野菜の保存のコツ ジャガイモ

選び方

芽が出ていないもの、ふっくらと丸みがあって皮にシワや傷がないものを選びましょう。

保存方法

  • じゃがいもは、そのまま冷凍すると食感が悪くなってしまいます。電子レンジで加熱し、皮をむいてマッシュします。

  • 一度に使用する分量を、NEWクレラップに薄くのせ、ぴったりと包みます。

  • マチ付きフリーザーバッグに入れ、冷凍庫へ。

解凍方法

NEWクレラップで包んだまま電子レンジで解凍します。

このコツに使用した商品

このコツを活用できるレシピ

キチントのコツ一覧