塩たまねぎの蒸し鶏サラダ
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簡単！手作り塩調味料でアレンジサラダ。
「塩たまねぎの蒸し鶏サラダ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜 クレライフ材料
2人分
- 鶏むね肉 1枚(約250ｇ)
- レタス 3枚
- きゅうり 1/2本
- ミニトマト 2個
A
- 塩 少々
- 生姜(すりおりし) 小さじ1/2
B
- 塩たまねぎ 大さじ1
- ポン酢 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
塩たまねぎの材料
- たまねぎ 1個(約200ｇ)
- 塩 約20ｇ(たまねぎの重量の10％)
- にんにく 小1片
つくりかた
STEP01
STEP 01 鶏むね肉は脂と筋を切り落とし、フォークで全体を刺します。
STEP02
STEP 02 キチントさんマチ付きフリーザーバッグに①とAを入れて軽くもみ、取り出しNEWクレラップに包んで耐熱皿に乗せて電子レンジ(500W)で約6分加熱します。
STEP03
STEP 03 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
STEP04
STEP 04 器にレタスときゅうりを盛り、スライスした鶏むね肉をのせたらBをかけ、ミニトマトを添えます。
塩玉ねぎの作り方
- 玉ねぎはみじん切りにし、にんにくは潰しておきます。
- キチントさんレンジ対応保存容器 Mに①と塩を入れてフタをし蒸気弁を閉じ、上下左右に10秒ほど振り、全体を混ぜ合わせます。
- 冷蔵庫で一晩寝かせてできあがり。※冷蔵で1週間ほど保存可能です。
