紅茶が香るホワイトチョコチップ入りクッキー

紅茶が香るホワイトチョコチップ入りクッキー

フライパンで簡単に作れるクッキー!

「紅茶が香るホワイトチョコチップ入りクッキー」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ

材料

直径3~4cmのクッキー 8枚

  • 無塩バター 50g
  • 砂糖 25g
  • 溶き卵 1個
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • 紅茶(茶葉) 2g
  • ホワイトチョコチップ 適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 無塩バターと溶き卵は室温に戻します。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。ボウルに無塩バターを入れて泡だて器でしっかり混ぜます。
※無塩バターが固い場合は、NEWクレラップに包んで手で揉むとすぐに柔らかくなります。

STEP02

STEP 02 砂糖、溶き卵の順に加え、さらによく混ぜます。

STEP03

STEP 03 薄力粉とベーキングパウダー、紅茶(茶葉)、ホワイトチョコチップを加え、ゴムベラで混ぜます。

STEP04

STEP 04 フライパンに、キチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、③の生地をスプーンで落とし入れます。弱火で片面6分ずつ加熱します。
※フォークで軽く押さえると薄く仕上がり、短い加熱時間で仕上がります。

調理のポイント

フライパンで簡単に作るクッキーです。
紅茶の茶葉を直接入れる事で、ふわっと紅茶の香りが広がります。
加熱時間を長くすれば長くするほど、カリっと仕上がります。

このレシピに使用する商品

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