かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ

かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ

五月病の予防対策サラダ

「かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜,魚

材料

2人分

  • かつお(刺身) 150g
  • モッツァレラチーズ 1/2個(50g)
  • ベビーリーフ 1袋
  • トマト 1/2個(75g)

A

  • ポン酢 大さじ1.5
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1

つくりかた

STEP01

STEP 01 キチントさんマチ付きフリーザーバッグに、さいの目に切ったトマト、Aを入れて混ぜ、冷やしておきます。

STEP02

STEP 02 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに、かつおを置き、中火で表面のみ焼きます。ボウルに氷水を用意し、焼いたかつおを入れ冷やします。
かつおの表面についた水気をクッキングペーパーで拭き取り、約1cmほどの厚さに切ります。

STEP03

STEP 03 モッツァレラチーズは、約7mm厚さに切ります。お皿にベビーリーフを盛り、かつおとチーズを交互に並べ、①をかけます。

五月病予防に、たんぱく質と野菜のビタミンをバランス良く!

魚のレシピ

このカテゴリのレシピ一覧

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

キチントのコツ一覧を見る
クレライフ ホーム 料理レシピ かつおとチーズのカルパッチョ風サラダ