旬のきのこたっぷり!電子レンジで簡単に本格的な味に。
「秋の韓国料理♪きのこたっぷりプルコギ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 牛こま切れ肉 180g
- たまねぎ 小1/4個(正味45g)
- しいたけ 2枚(正味45g)
- しめじ 正味40g
- まいたけ 正味40g
- にら 1/4束(15g)
- ごま油 小さじ2
- 白いりごま お好みで
A
- しょうゆ 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 白すりごま 小さじ2
- コチュジャン 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Мに牛こま切れ肉とAを入れてよくもみ込み、10分置きます。 その間にたまねぎは繊維に沿って5mm幅の薄切りにします。 しいたけは軸を取り、5mm幅の細切りにします。 しめじは石づきを取り、小房に分けます。 まいたけは食べやすい大きさに裂きます。 にらは5cm長さに切ります。
STEP02
STEP 02 キチントさんスマートプッシュ Lにたまねぎを入れます。
STEP03
STEP 03 たまねぎの上に、しいたけ、しめじ、まいたけを加えます。
STEP04
STEP 04 その上に、①で下味を付けた牛肉を調味料ごとのせます。
STEP05
STEP 05 最後に、にらをのせます。ふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ(500W)で8分加熱します。
STEP06
STEP 06 火が通ったら、ごま油を加えて全体を混ぜます。 器に盛り、お好みで白いりごまをふります。
調理のポイント
電子レンジの種類、食材の大きさや温度などで加熱状態は変わります。牛肉に赤い部分が残っている場合は30秒ずつ追加で加熱してください。
簡単!電子レンジ調理レシピ
-
ブロガーレシピ
春キャベツとちくわの塩昆布和え
- 春キャベツ 200g
- ちくわ 2本(40g)
- 塩昆布 大さじ1(5g)
- 白いりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 塩 少々
-
ブロガーレシピ
『レンジDE豚ねぎ塩うどん』
- 冷凍うどん 1玉
- 豚バラ薄切り肉 3枚(60g)
- 刻みねぎ 10g
- ごま油 小さじ2
- 粗びき黒こしょう 適量
- 白いりごま 適量
- 水 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各適量
-
鶏ささみとオクラナムル
- 鶏ささみ 2〜3本(150g)
- オクラ 1袋(10本ぐらい)
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- いり白ごま、ごま油 各小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
-
ブロガーレシピ
じゃがいものシャキシャキナムル
- じゃがいも 2個(200g)
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- ごま油 小さじ1
- 粗びき黒こしょう 適量
-
ブロガーレシピ
きのことチキンのデリ風サラダ
- 鶏むね肉(皮なし) 1枚(250g)
- しいたけ 3枚(正味60g)
- しめじ 1パック(正味100g)
- エリンギ 1パック(正味100g)
- ゆで卵 2個
- サニーレタス(混ぜ込み用) 20g
- サニーレタス(敷く用) 10g
- 乾燥パセリ、粗びき黒こしょう お好みで
- 酒 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ2
- ポン酢 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 昆布茶 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
肉のレシピ
-
ブロガーレシピ
ハニーマスタードしょうゆのポークステーキ
- 豚ロース肉(厚切り、とんかつ用) 2枚(300g)
- キャベツ(千切り) 1/8個分(お好みで)
- ミニトマト 4~6個(お好みで)
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ2
- おろしにんにく チューブ2~3cm
- おろししょうが チューブ2~3cm
- 塩、こしょう 各適量
-
ブロガーレシピ
鶏ひき肉と野菜たっぷり♡炒り豆腐
- 鶏ひき肉 200g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- キャベツ 1枚(50g)
- にんじん 1/2本(75g)
- しょうゆ 大さじ1
- 酒、みりん 各大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 和風だしの素 小さじ1/2
- おろししょうが チューブ1〜2cm
-
ブロガーレシピ
チキンのトマト煮込みパスタ
- スパゲティ 200g
- 鶏もも肉 1枚(250g)
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/4
- にんにく 1片
- 白ワイン(またはお酒) 大さじ2
- カットトマト 200g
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒こしょう 適量
- タイム お好みで
-
ブロガーレシピ
旬のなすと鶏肉の焼きびたし
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- なす 2個(160g)
- 大根おろし 大根5cm分
- 大葉(1~2枚程度)
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- おろししょうが、おろしにんにく 各チューブ1〜2cm
- 水 大さじ6
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
-
ブロガーレシピ
ボリューム満点♪甘辛肉のぶっかけそうめん
- そうめん 2束(180g)
- 牛薄切り肉 200g
- 卵黄 2個分
- 刻みねぎ 適量
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- おろししょうが チューブ2~3cm
- めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
- 水 180ml