豆腐

• 木綿豆腐　1/2丁(200g)
• 卵　2個
• ブロッコリー　1/2個(130g)
• ピザ用チーズ　50～60g
• 粗びき黒こしょう　お好みで

• 砂糖　小さじ2
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• オイスターソース　小さじ2
• 酒　小さじ1

• 豚バラ薄切り肉　80g
• あさり　150g
• 絹ごし豆腐　1/2丁(200g)
• 長ねぎ　1/2本(50g)

• 水　400ml
• コチュジャン　大さじ1
• みりん　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1
• 韓国粉唐辛子　大さじ1（一味唐辛子　　少々でも可）
• ごま油　大さじ1
• おろしにんにく　小さじ1強
• 鶏ガラスープの素　小さじ2

• 白菜　1/8個(250g)
• 塩　小さじ1/2
• 木綿豆腐　1/2丁(200g)
• 白いりごま　適量
• 刻みねぎ　適量

• ポン酢　100ml
• 酒　大さじ１
• みりん　大さじ１
• 砂糖　大さじ１

• 木綿豆腐　1/2丁(約200g)
• ゴーヤー　1/2本(種とワタを除いて120g)
• 豚バラ薄切り肉　150g
• 卵　3個
• うま味調味料　0.4g
• 黒こしょう　適量
• かつお節　2～3g

• 砂糖　小さじ1
• 塩　小さじ1/4

• 砂糖　小さじ2
• しょうゆ　小さじ1
• 酒　小さじ1
• みりん　小さじ1
• オイスターソース　小さじ1

• 白玉粉　150g
• 絹ごし豆腐　200g
• かぼちゃ（ワタと種を取ったもの）　30g
• 紫芋パウダー　小さじ1（約3g）
• 練りごま（黒）　15g
• 粉砂糖　10g