鶏むね肉のみそ漬け焼き

• 鶏むね肉　1枚(300g)
• レタス(細切り)　お好みで

• みそ　大さじ2(合わせみそ使用)
• マヨネーズ　大さじ1
• 酒　大さじ1
• みりん　大さじ1
• しょうゆ　小さじ1
• おろししょうが　チューブ1〜2cm

調味料1つ！春野菜の肉じゃが

• 牛こま切れ肉　150g
• 新じゃがいも　2〜3個(250g)
• 新たまねぎ　1/2個(100g)
• にんじん　1/3本(50g)
• 絹さや　10枚

• 水　200ml
• 焼肉のたれ　大さじ3

むきえびとブロッコリーのふわたま炒め

• むきえび(冷凍)　150g
• ブロッコリー　1/2株(100g）
• たまねぎ　1/4個(50g)

• 塩、こしょう　各少々
• ごま油　小さじ1
• 片栗粉　小さじ2

• 卵　2個
• 水　大さじ1

• 水　100ml
• ケチャップ　大さじ2
• 酒　大さじ1
• 砂糖、しょうゆ　各小さじ1
• 鶏がらスープの素　小さじ1/2
• 塩、こしょう　各少々
• おろしにんにく　チューブ1〜2cm
• おろししょうが　チューブ1〜2cm

• 片栗粉　小さじ1/2
• 水　大さじ1

味しみ豚バラ大根

• 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)　200g
• 大根　1/2本(500g)
• ゆで卵　2個

• 水　200ml
• めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ4
• 砂糖　小さじ2
• おろししょうが　チューブ1〜2cm

とろとろマーボー白菜

• 豚ひき肉　150g
• 白菜　1/8個(250g)
• 長ねぎ　1/2本
• 豆板醤　小さじ1
• ごま油　小さじ1
• 赤唐辛子(小口切り)　適量

• みそ　小さじ2(合わせみそ使用)
• しょうゆ　小さじ2
• 砂糖　小さじ2
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• おろししょうが　チューブ1～2cm
• おろしにんにく　チューブ1～2cm

• 片栗粉　小さじ2
• 水　大さじ1

チキンのトマトクリーム煮

• 鶏もも肉　1枚(300g)
• たまねぎ　1/2個(100g)
• しめじ　1/2袋(50g)
• 塩、こしょう　各適量
• 薄力粉　大さじ2
• ベビーリーフ　お好みで

• カットトマト缶　1/2缶(200g)(ホールトマト缶でも可)
• 酒　大さじ3
• コンソメ(顆粒)　小さじ1
• おろしにんにく　チューブ1〜2cm

• 牛乳　100ml(無調整豆乳でも可)
• ピザ用チーズ　50g

豚バラ白菜のとろとろ煮

• 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)　200g
• 白菜　1/4個(400g)
• 緑豆春雨　40g
• ごま油　適量
• 粗びき黒こしょう　適量

• 水　200ml
• しょうゆ　大さじ2
• 酒　大さじ2
• みりん　大さじ2
• 砂糖　小さじ1
• 和風だしの素　小さじ1
• おろししょうが　チューブ1〜2cm
• 塩　少々

• 片栗粉　大さじ1
• 水　大さじ1