NEWクレラップや
キチントさんシリーズを使った
キチントのコツ
食品をおいしく新鮮なまま保存するコツや、
ちょっとの工夫で調理がぐっと簡単にできちゃうコツをご紹介します。
保存のコツ
まとめて買った食材は、味や栄養素をそのまま保存して、ムダなく使い切りたいですね。
NEWクレラップとキチントさんを上手に使って、おいしさ逃さず新鮮に保存しましょう。
肉の保存のコツ
脂分の多い肉は、空気に触れると酸化しやすいので、NEWクレラップでぴったり包んで、なるべく空気に触れないようにするのが大切。
1回に使う分を小分けすればさらに便利です。
魚の保存のコツ
魚を冷凍する時は、一度も冷凍されていない新鮮なものを選びましょう。
一度冷凍された魚だと、再冷凍することになり、味も品質も落ちてしまいます。
野菜の保存のコツ
野菜は一度加熱したり、使いやすい大きさにカットしたり、下準備をしてから冷凍保存すると料理時間の短縮にもなります。
少量で活用できるよう、小分けにしておきましょう。
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レタス
野菜の保存のコツ
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ほうれん草
野菜の保存のコツ
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トマト
野菜の保存のコツ
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ブロッコリー
野菜の保存のコツ
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キャベツ
野菜の保存のコツ
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ジャガイモ
野菜の保存のコツ
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かぼちゃ
野菜の保存のコツ
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大葉
野菜の保存のコツ
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きのこ類
野菜の保存のコツ
主食の保存のコツ
ごはん、パンなどの主食は、残ったら保存するのではなく、ごはんは炊きたて、パンは買ってきたらすぐに冷凍保存するのがポイントです。
その他の食品の保存のコツ
時間をかけて煮込んだシチューなどの料理や、手軽に使いたい薬味類なども冷凍保存が可能です。
また豆腐などの食品も、キチントさんを上手に使って冷蔵保存できます。
調理のコツ
普段は面倒なお料理が手軽に楽しく作れるコツをご紹介します。
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季節のコツ
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