ブロガーレシピ

• かぼちゃ　50g(種、ワタ、皮を除いた正味)
• 薄力粉　100g
• 砂糖　30g
• バター(有塩)　30g

• 厚揚げ　2枚(約220g)
• なめこ　1袋
• しめじ　1/2袋(50g)
• しいたけ　2枚
• 大根　10cm(300g)

• 水　200ml
• めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ4
• おろししょうが　チューブ1〜2cm

• さつまいも　1本(250g)
• クリームチーズ　100g
• 春巻きの皮　6枚
• サラダ油　適量
• 黒いりごま　適量

• バター　10g
• 牛乳　大さじ2
• 砂糖　小さじ2

• 生鮭　2切れ(200g)
• 長芋　200g
• 塩　適量
• こしょう　適量
• 片栗粉　大さじ1
• 青ねぎ(斜め切り)　適量

• 酒　小さじ1
• 塩、こしょう　少々
• おろししょうが　チューブ1〜2cm

• バター　10g
• しょうゆ　大さじ1
• 酒　大さじ1
• みりん　大さじ1
• 砂糖　小さじ1

• 鶏もも肉　1枚(300g)
• とうもろこし　1/2本
• ズッキーニ　1本(150g)
• パプリカ(赤)　1/2個
• レモン　適量
• オリーブオイル　大さじ2

• 塩　小さじ1/4
• こしょう　少々

• 塩　小さじ1/4
• こしょう　少々

• かぼちゃ　180～200g(種、ワタを除いた正味)
• バター(有塩)　10ｇ

• 砂糖　大さじ１
• しょうゆ　大さじ1/2
• コンソメ顆粒　小さじ1/2
• 豆乳　200ml

• 鶏もも肉　1/2枚(180ｇ)
• しめじ　1パック(100ｇ)
• たまねぎ　1/2個
• 小麦粉　大さじ2
• スライスチーズ　2枚
• 黒こしょう、乾燥パセリ　適量

• しょうゆ　大さじ1
• 酒　大さじ1
• おろしにんにく　チューブ2～3cm
• 塩　適量
• こしょう　適量

• バター　10ｇ
• 牛乳　300ml
• 顆粒コンソメ　小さじ1
• 粉チーズ　大さじ1

• 豚バラ肉(焼き肉用)　200ｇ
• キムチ　100ｇ
• にんにく　１片
• サンチュやサニーレタス　適量
• ごはん　適量

• 白ごま　大さじ1
• 水　大さじ1
• コチュジャン　小さじ2
• 砂糖　小さじ2
• みそ　小さじ1
• 酒　小さじ1
• みりん　小さじ1
• ごま油　小さじ1

• そうめん　200ｇ
• 鶏もも肉　1枚 (300g)
• オクラ　2本
• 塩　ひとつまみ
• トマト　1/2個
• きゅうり　1/2本
• レタス　小さめ1/4玉
• 水　80ml
• マヨネーズ(仕上げ用)　適量

• 酒　大さじ1/2
• しょうゆ　大さじ1/2
• 片栗粉　大さじ１
• 塩こしょう　適量

• マヨネーズ　大さじ３
• しょうゆ、白ごま　各大さじ２
• 酢、砂糖　各大さじ１
• ごま油　小さじ1

• しょうゆ　大さじ１
• 酒　大さじ１
• みりん　大さじ１
• 砂糖　大さじ１

• 豚ひき肉　180ｇ
• ごま油　大さじ1/2
• おろしにんにく　チューブ4㎝
• おろししょうが　チューブ4㎝
• 豆板醤　小さじ2
• 木綿豆腐　1丁

• 酒　大さじ3
• しょうゆ　大さじ1
• 甜面醤　大さじ1
• 鶏ガラスープの素　大さじ1
• 砂糖　大さじ1/2
• 水　180ml

• 片栗粉　大さじ1
• 水　大さじ2

• じゃがいも　1個（200g）
• ちくわ　1本
• 天かす　大さじ1
• 卵　1個

• ネーブルオレンジ 　2個(150g)
  (ヘタは切り落として形の良い中心部分の輪切りを20枚使います)
• 砂糖　75g
• 水　75ml
• コーティング用チョコレート　50g

2人分

• じゃがいも　1個（150g）
• しらす干し　15g
• しょうが　1片弱
• 大葉　2枚
• 塩、こしょう　各少々
• マヨネーズ　大さじ1.5

直径4〜5cmのちぎりパン　8個分
（リースの直径は16cm）

• ホットケーキミックス　1袋（180g）
• 牛乳　80ml
• 練乳　大さじ1
• クチナシ色素（赤）　少々
• 抹茶パウダー　小さじ 1

2人分

• ピーマン（大）　2個
• 合いびき肉　200g
• たまねぎ　1/4個
• パン粉　大さじ2

• 卵　1個
• 塩、こしょう　各少々
• 薄力粉　小さじ1

2人分（4個分）

• むきえび　50g
• アスパラガス　2本
• 玉ねぎ　1/4個
• 薄力粉　小さじ2

• A
  • 薄力粉　大さじ1
  • 片栗粉　大さじ1
  • マヨネーズ　大さじ1/2
  • 水　大さじ1と1/2

• 鶏むね肉　1枚（250g）
• 薄力粉　適量
• キャベツ（添え野菜）　お好みで

• 酒　大さじ1
• 塩　小さじ1/4
• 砂糖 ひとつまみ

• 砂糖　大さじ2
• 酢　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1

• 卵　1個
• らっきょうの甘酢漬け　10g
  （中サイズ2個ほど）
• らっきょうの甘酢漬けの漬け汁　
  小さじ1/2～1
• 青ねぎ　1本
• マヨネーズ　大さじ2
• 塩　少々

2人分

• 鶏もも肉　1枚(250g)
• しょうが　1片
• 長ねぎ　1/4本
• 大葉・すだち　お好みで

• A
  • しょうゆ　大さじ1
  • 砂糖　小さじ2

２人分

• 豚ひき肉　100g
• むきえび　50g
• 玉ねぎ　1/8個
• 塩　少々
• パン粉　1/4カップ
• キャベツ 100g
• 青ねぎ、いりごま　各適量

• A
  • 砂糖　小さじ1/2
  • しょうゆ　小さじ1
  • 酒　小さじ1
  • ごま油　小さじ1/2
• B
  • 湯　１と1/2カップ
  • 鶏がらスープの素　大さじ1

2人分

• 豚肉(しょうが焼き用)　250g
• たまねぎ　1/4個
• ごはん　適量
• 糸唐辛子、いりごま、焼きししとう(お好みで)

• A
  • しょうゆ　小さじ2
  • みりん　小さじ2
• B
  • みそ　大さじ2
  • 砂糖　大さじ1
  • 酒　大さじ1

2人分

• じゃがいも　2個(400g)
• たまねぎ　1/2個（100g)
• にんじん　1/2本（80g)
• ツナ缶　小１缶（80g)
• マヨネーズ 大さじ2

• 塩こしょう　少々
• A
  • コンソメ顆粒　小さじ2
  • 酢　大さじ1
  • 砂糖　大さじ1/2

2人分（作りやすい分量）

• いわし缶（しょうゆ味)　2缶
  (1缶100ｇ(固形量70ｇ)のモノを使用)
• 木綿豆腐　1/2丁(150g)
• にんじん　20g
• 芽ひじき(乾燥)　大さじ１

• 青ねぎ(小口切り)　15g
• 大葉　1枚(お好みで)
• A
  • 片栗粉　大さじ2
  • おろししょうが　小さじ1/2

2人分(作りやすい分量)

• もやし　１袋(200ｇ)
• にんじん　1/3本(60ｇ)
• ほうれんそう　1/2束(100ｇ)
• 豚ロース肉(とんかつ用)　2枚(160ｇ)
• 塩こしょう(豚肉の下味用)　少々

• A
  • すりごま　大さじ2
  • 鶏ガラスープの素　小さじ1
  • ごま油　小さじ2
  • おろしにんにく、塩　各少々

2人分

• 鶏ひき肉　200g
• にんじん　1/4本（50g）
• れんこん　50g
• 冷凍枝豆　50粒
  (解凍してさやから出したもの)

• A
  • 塩　小さじ1/2
  • 酒　大さじ１
  • 砂糖　大さじ1/2
  • ごま油　小さじ１
  • しょうが（すりおろし）　小さじ1/2

2～3人分

• 白菜　1/4個(500ｇ)
• 塩　小さじ1/2
• 生鮭　2切れ
• 塩こしょう　少々
• 白ねぎ　1/2本
• パプリカ(黄)　1/2個
• ぶなしめじ　50ｇ

• A
  • 麺つゆ(2倍濃縮)　100cc
  • 水　75 cc
  • 酢　大さじ1
  • おろししょうが　小さじ1/2

5人分

• ゆず　1個
• れんこん　250g

• A
  • しょうゆ　大さじ3
  • オリーブ油　大さじ2
  • ゆず果汁　大さじ1
  • 砂糖　小さじ2
  • 唐辛子(輪切り)　適量

2人分

• 甘栗　60g
• 豚切り落とし肉　200g
• 添え野菜(キャベツ、きゅうり、トマト)　お好みで

• A
  • しょうが(すりおろし)　1片分
  • 酒　大さじ1強
  • しょうゆ　大さじ1強
  • みりん　大さじ1強

1人分

• 冷凍うどん　1食分
• しいたけ　1個
• しめじ　50g
• 豚切り落とし肉　50g

• めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ1
• ごま油　小さじ1
• 小ねぎ　適宜

17cmパウンド型1台分

• りんご　2個
• 卵　2個
• 牛乳　100ml
• グラニュー糖　50g
• 薄力粉　50g

• 塩　ひとつまみ
• 無塩バター　20g
• ミックスナッツ　40g
• レーズン　20g
• シナモン（パウダー）　ふたふり

5人分

• さつまいも　1本(450g)
• ミックスナッツ(ロースト)　45g
• 粉チーズ　大さじ2
• ヨーグルト(無糖)　大さじ4

• オリーブ油　大さじ1
• 塩　小さじ1/3～
• 粗びきこしょう　少々
• レタス　お好みで

2人分

• カマンベールチーズ　1個
• ブルーベリージャム　大さじ１･1/2
• 薄切りの牛もも肉　80g
• 塩、こしょう　少々
• バゲット、添え野菜　お好みで

2人分

• 豚もも肉（ブロック）　350ｇ
• たまねぎ　1/2個分
• 舞茸　1パック（約60ｇ）

• いちじく　2個
• だししょうゆ　大さじ1/2
• ハーブ塩（スパイスミックスのもの）　大さじ2と1/2

約15枚分

• かぼちゃ　150g
• ホットケーキミックス　200g
• 卵　1個
• 牛乳　150cc

• チョコペン　1本
• ホイップクリーム(市販品)　適量
• 板チョコ　1かけ
• 粉糖　適量

2人分

• しいたけ　80ｇ（9～10個）
• たまねぎ　1/2個
• 合いびき肉　150ｇ
• ピザ用ミックスチーズ　適量(スライスチーズでも代用可)
• 大葉　3枚

• A
  • 牛乳　大さじ2
  • パン粉　15ｇ
  • マヨネーズ　大さじ1
  • 卵　1個
  • 塩、こしょう　少々

2人分

• 食パン(5枚切り)　2枚
• クランチ入り板チョコ　1枚(45g)
• すいか、ぶどう　お好みで

• A
  • 牛乳　100㏄
  • 卵　1個
  • きび砂糖　大さじ1/2

4人分

• いちご　正味100g
• グラニュー糖　130g
• 水あめ　50g
• レモン汁　大さじ1

• 板ゼラチン　10g
• コーンスターチ　適量
• サラダ油　適量

2人分

• 合いびき肉　230g
• 塩、こしょう　少々
• ナツメグ　少々
• たまねぎ（みじん切り）　1/2個
• パン粉　大さじ4
• 牛乳　大さじ2
• 溶き卵　1個
• エリンギ　1本
• マッシュルーム（薄切り）　6個

• A
  • トマトケチャップ　大さじ2
  • ウスターソース　大さじ2
  • 赤ワイン　大さじ2
• バター　10g
• じゃがいも　2個
• クレソン　1束

2個分

• かぼちゃ（ワタ・皮をのぞいたもの）　正味150g
• メープルシロップ　大さじ2
• 牛乳　大さじ2
• 冷凍パイシート　4枚（1枚100gのもの）
• 溶き卵　1/2個分

11×14cmの流し缶1台分（6～8人分）

• さつまいも（皮をむいたもの）　正味400g
• 粉寒天　2g

• 砂糖　100g
• 水　150ml

1人分

• ビーフン（乾燥） 60g
• 水 1/2カップ
• 豚ひき肉 70g
• A
  • ナンプラー 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

• たまねぎ 1/4個（50g）
• パプリカ（赤） 1/3個
• にら 1/3束（50g）
• レモン 1/8個
• パクチー（ざく切り） あれば適量