豚肉入りボリュームナムル

豚肉入りボリュームナムル

お肉でボリュームアップ!食べ応えたっぷりなナムル

ボリュームたっぷりなレシピ。 豚肉を使ったレシピ。 1つで栄養満点レシピ。 肉,野菜

材料

2人分(作りやすい分量)
  • もやし 1袋(200g)
  • にんじん 1/3本(60g)
  • ほうれんそう 1/2束(100g)
  • 豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(160g)
  • 塩こしょう(豚肉の下味用) 少々
  • A
    • すりごま 大さじ2
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1
    • ごま油 小さじ2
    • おろしにんにく、塩 各少々

つくりかた

STEP01

STEP 01 耐熱ボウルに、洗ったもやし、千切りにしたにんじんを入れます。NEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ500Wで3分加熱します。

STEP02

STEP 02 別の耐熱ボウルに、3cm長さに切ったほうれんそうを入れます。NEWクレラップをかけ、電子レンジ500Wで2分加熱したら、たっぷりの水にさらして、しっかり絞ります。

STEP03

STEP 03 豚ロース肉(とんかつ用)に、塩こしょうで下味を付けます。キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに並べ、中火で両面を焼きます。粗熱が取れたら、食べやすい大きさのスティック状に切ります。

STEP04

STEP 04 ①のボウルに、②、③を入れてAで和えます。

冷蔵庫で4日ほど保存可能です。
すりごまが水分を吸収してくれるので、保存中も水っぽくなりにくいです。キチントさんフライパン用ホイルシートを使ってお肉を焼くと、油をひかなくてもくっつかず、ヘルシーに仕上がります。

簡単!フライパン調理レシピ

このシーンのレシピ一覧

肉のレシピ

1/
このカテゴリのレシピ一覧

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

キチントのコツ一覧を見る
クレライフ ホーム 料理レシピ 豚肉入りボリュームナムル