ブロガーレシピ 河埜玲子さん 考案レシピ

豚肉入りボリュームナムル

肉 簡単！フライパン調理
豚肉入りボリュームナムル

お肉でボリュームアップ！食べ応えたっぷりなナムル

ボリュームたっぷりなレシピ。 豚肉を使ったレシピ。 1つで栄養満点レシピ。 肉,野菜

材料

2人分(作りやすい分量)

A

  • すりごま　大さじ2
  • 鶏ガラスープの素　小さじ1
  • ごま油　小さじ2
  • おろしにんにく、塩　各少々

つくりかた

STEP01

STEP 01 耐熱ボウルに、洗ったもやし、千切りにしたにんじんを入れます。NEWクレラップをふんわりかけ、電子レンジ500Wで3分加熱します。

STEP02

STEP 02 別の耐熱ボウルに、3ｃｍ長さに切ったほうれんそうを入れます。NEWクレラップをかけ、電子レンジ500Wで2分加熱したら、たっぷりの水にさらして、しっかり絞ります。

STEP03

STEP 03 豚ロース肉(とんかつ用)に、塩こしょうで下味を付けます。キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに並べ、中火で両面を焼きます。粗熱が取れたら、食べやすい大きさのスティック状に切ります。

STEP04

STEP 04 ①のボウルに、②、③を入れてAで和えます。

冷蔵庫で4日ほど保存可能です。
すりごまが水分を吸収してくれるので、保存中も水っぽくなりにくいです。キチントさんフライパン用ホイルシートを使ってお肉を焼くと、油をひかなくてもくっつかず、ヘルシーに仕上がります。

調理のポイント

作り方のコツやアレンジは、
「【万能！季節の作り置きレシピ】しっかり栄養をとって体力維持！受験をサポートする作り置きを教えます」 をご覧ください。

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このレシピに使用する商品

  • フライパン用ホイルシート-キチントさん
    調理シート
  • NEW クレラップ
    NEWクレラップ

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