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漬けて焼くだけ！『ハニーマスタードしょうゆのポークステーキ』

肉 パーティー、おもてなし
漬けて焼くだけ！『ハニーマスタードしょうゆのポークステーキ』

食卓が華やぐ簡単ごちそうステーキ！下味冷凍も可能◎

「漬けて焼くだけ！『ハニーマスタードしょうゆのポークステーキ』」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉

材料

2人分

  • 豚ロース肉(厚切り、とんかつ用)　2枚(300g)
  • キャベツ(千切り)　1/8個分(お好みで)
  • ミニトマト　4～6個(お好みで)

A

  • みりん　大さじ2
  • しょうゆ　大さじ1
  • はちみつ　大さじ1
  • 粒マスタード　小さじ2
  • おろしにんにく　チューブ2～3cm
  • おろししょうが　チューブ2～3cm
  • 塩、こしょう　各適量

つくりかた

STEP01

STEP 01 豚ロース肉はフォークで数か所穴を開け、脂身側から1cm幅の切り込みを長めに入れ、グローブ状にします。

STEP02

STEP 02 キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Sに、①、Aを入れてよくもみ込み、10～15分置きます。

STEP03

STEP 03 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②をタレごと入れます。中火で3分焼いたら、裏返してさらに3分焼きます。

STEP04

STEP 04 器に③を盛り、残ったタレをかけます。お好みで千切りキャベツ、ミニトマトを添えます。

調理のポイント

豚肉はグローブ状に切ることで味がよくなじみます。 工程②のあとに下味冷凍が可能です。調理する前には冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。

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このレシピに使用する商品

  • フライパン用ホイルシート-キチントさん
    調理シート
  • マチ付きフリーザーバッグ-キチントさん
    保存袋・保存グッズ

このレシピに使用できるコツ

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