ワインにもピッタリ！簡単、華やかグリルレシピ
「舞茸といちじくと豚肉のオーブン焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 豚もも肉（ブロック） 350ｇ
- たまねぎ 1/2個分
- 舞茸 1パック（約60ｇ）
- いちじく 2個
- だししょうゆ 大さじ1/2
- ハーブ塩（スパイスミックスのもの） 大さじ2と1/2
つくりかた
STEP01
STEP 01 豚肉は全体をフォークで刺し、ハーブ塩をしっかりとすり込みます。
STEP02
STEP 02 たまねぎは薄切りにしておきます。
STEP03
STEP 03 天板にキチントさんクッキングシートを敷き、②のたまねぎをのせ、その上に①の豚肉を置きます。肉の周りにほぐした舞茸、皮をむいて半分に切ったいちじくも置きます。（お好みで、いちじくは皮付きのまま使用も可）
STEP04
STEP 04
肉の上からだししょうゆを回しかけます。キチントさんクッキングシートの両端をそれぞれつまんでねじります。（汁がこぼれないように）
200度に温めたオーブンで20～25分ほど焼きます。
調理のポイント
いちじくの代わりに、ぶどうを一緒に焼いてもおいしいです。
