舞茸といちじくと豚肉のオーブン焼き

舞茸といちじくと豚肉のオーブン焼き

ワインにもピッタリ!簡単、華やかグリルレシピ

「舞茸といちじくと豚肉のオーブン焼き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜

材料

2人分
  • 豚もも肉(ブロック) 350g
  • たまねぎ 1/2個分
  • 舞茸 1パック(約60g)
  • いちじく 2個
  • だししょうゆ 大さじ1/2
  • ハーブ塩(スパイスミックスのもの) 大さじ2と1/2

つくりかた

  • 豚肉は全体をフォークで刺し、ハーブ塩をしっかりとすり込みます。
  • たまねぎは薄切りにしておきます。
  • 天板にキチントさんクッキングシートを敷き、②のたまねぎをのせ、その上に①の豚肉を置きます。肉の周りにほぐした舞茸、皮をむいて半分に切ったいちじくも置きます。(お好みで、いちじくは皮付きのまま使用も可)
  • 肉の上からだししょうゆを回しかけます。キチントさんクッキングシートの両端をそれぞれつまんでねじります。(汁がこぼれないように)
    200度に温めたオーブンで20~25分ほど焼きます。

調理のポイント

いちじくの代わりに、ぶどうを一緒に焼いてもおいしいです。

パーティー、おもてなしレシピ

このシーンのレシピ一覧

野菜のレシピ

1/
このカテゴリのレシピ一覧

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

キチントのコツ一覧を見る
クレライフ ホーム 料理レシピ 舞茸といちじくと豚肉のオーブン焼き