レンジで簡単！ヘルシーおかず
「ささみとトマトの包み蒸し」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2人分
- 鶏ささみ 4本(250g)
- トマト 小1個(150g)
- たまねぎ 1/2個(100g)
- しめじ 50g
- 刻みねぎ お好みで
A
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
B
- ポン酢 大さじ3
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- おろししょうが チューブ1〜2cm
つくりかた
STEP01
STEP 01 鶏ささみはフォークで穴を数か所開け、4〜5等分のそぎ切りにし、Aをもみ込みます。トマトは薄い半月切りに、たまねぎは薄切りに、しめじは石づきをとってほぐします。
STEP02
STEP 02 キチントさんクッキングシートを30cm長さに切り、①の半量をのせます。同様にして、もうひとつ作ります。
STEP03
STEP 03 キチントさんクッキングシートを閉じ、両端をキャンディーを包むようにねじり、耐熱皿にのせて並べます。電子レンジ（500W）で9分40秒加熱します。
STEP04
STEP 04 ③を広げ、合わせたBをかけます。お好みで刻みねぎを散らします。
調理のポイント
・鶏ささみは鶏むね肉、しめじは他のきのこでも代用可能です。
・Bはポン酢だけでもOKです。
・ささみはフォークで穴を開けることで破裂防止になります。
