がっつり食べたい時に！簡単・時短♪下味冷凍もできて便利なみそ豚丼！
「【にんにくみそ豚丼】下味冷凍もできる！パパッとごはん♪」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜
材料
2人分
- 豚バラ薄切り肉 200g
- たまねぎ 1/2個(100g)
- 温かいごはん 茶碗2杯分
- 温泉卵 2個
- 刻みねぎ 適量
- 紅しょうが お好みで
A
- みそ 大さじ1と1/2～2
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- おろしにんにく チューブ5～6cm
- おろししょうが チューブ2～3cm
- 塩、こしょう 各適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは1cm幅のくし形切りにします。
STEP02
STEP 02 キチントさんマチ付きフリーザーバッグ Mに①とAを入れてもみ込み、空気を抜いてジッパーを閉め、15分以上置きます。
STEP03
STEP 03 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、②を入れて中火で加熱し、火が通るまで約6分炒めます。
STEP04
STEP 04 丼に温かいごはんを盛り、③をのせ、中央に温泉卵をのせて刻みねぎを散らします。お好みで紅しょうがを添えます。
調理のポイント
お使いのみそによって味わいが変わりますので、お好みで量を調整してください。
工程②のあとに下味冷凍が可能です。調理する前には冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍してください。
