薬味類（ねぎ・しょうが）

• 豚ひき肉　150g
• きゅうり　1本
• トマト　1個
• そうめん　4把(200g)

• 酒　大さじ1
• 水　大さじ1
• 甜麺醤　小さじ2
• しょうゆ　小さじ1
• 砂糖　小さじ1
• 鶏ガラスープの素　小さじ1/4
• おろしにんにく　チューブ1cm
• おろししょうが　チューブ1cm
• 片栗粉　小さじ1/2

• めんつゆ(2倍濃縮)　60ml
• 水　60ml
• ごま油　小さじ1

• 鶏もも肉　2枚(550g)
• なす　3本(正味300g)
• 塩、こしょう　各適量
• ごま油　大さじ1
• 白いりごま　適宜

• にんにく(みじん切り)　1片分
• しょうが(みじん切り)　1かけ分
• 長ねぎ(みじん切り)　20cm分
• ポン酢　大さじ3
• 砂糖　大さじ1

• 豚バラ薄切り肉　8枚
• たけのこ(水煮)　200g
• 塩、こしょう　各少々
• 片栗粉　適量
• 刻みねぎ　お好みで
• ゆで卵　お好みで

• バター　10g
• しょうゆ　小さじ2
• コンソメ(顆粒)　小さじ2
• 塩、こしょう　各少々

• 冷凍うどん　2玉(360g)
• 豚バラ薄切り肉　100g
• キムチ　130g
• もやし　100g
• 卵黄　2個分
• 青ねぎ(小口切り)　お好みで
• 白いりごま　お好みで

• めんつゆ(3倍濃縮)　大さじ2
• ごま油　大さじ1

• 豚バラ薄切り肉　80g
• あさり　150g
• 絹ごし豆腐　1/2丁(200g)
• 長ねぎ　1/2本(50g)

• 水　400ml
• コチュジャン　大さじ1
• みりん　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1
• 韓国粉唐辛子　大さじ1（一味唐辛子　　少々でも可）
• ごま油　大さじ1
• おろしにんにく　小さじ1強
• 鶏ガラスープの素　小さじ2