ハロウィンのこうもりおにぎり

• ごはん 160g
• しば漬け（細かく刻む）　20g
• クリームチーズ（5mm角に切る）　20g
• 塩　少々
• のり 少々
• スライスチーズ　少々

かぼちゃおにぎり

• ご飯…150g
• バター…5g
• ほうれん草のみじん切り…1株分
• アーモンド（いったもの）…1個
• 塩
• こしょう

薄焼き玉子のかぼちゃおにぎり

• ごはん　140g
• 薄焼き玉子
• 卵　1個
• 塩　少々
• 玉ねぎ(みじん切り)　20g
• 鶏ささみ（5mm角に切る）　30g
• トマトケチャップ　大さじ2
• 醤油　小さじ1/2
• 枝豆（冷凍）　2粒
• のり　少々
• マヨネーズ　少々
• サラダ用スパゲティ（太さ1.2mm　長さ2cm）　2本

パンプキンオムライスおにぎらず

• ケチャップ　大さじ1・1/2

• かぼちゃ（5mm厚のもの2枚）　40g
• 厚切りスライスベーコン　2/3枚
• パセリ（みじん切り）　適量
• たまご　1個

• 砂糖　ひとつまみ
• 塩　ひとつまみ
• 片栗粉　小さじ1/2
• 水　小さじ1

ハロウィン　手まり寿司

• ごはん　300ｇ
• すし酢　大さじ2(使用するすし酢の説明に合わせて調整してください。)
• 大葉　2枚
• サーモン　30ｇ
• いか　20ｇ
• 卵　1/2個
• 水溶きかたくり粉　小さじ1/2
• 塩、こしょう　各適量
• のり、チーズ、にんじん　各適量

ハロウィンいなり寿司

• ごはん　120g
• かぼちゃ　40g
• 油揚げ　1枚
• のり　少々
• 塩　少々

• だし　80cc
• しょうゆ　大さじ1
• 酒　大さじ1
• 砂糖　大さじ1
• みりん　小さじ1

ハロウィン♪オムライス

• かぼちゃ　100ｇ
• かぼちゃの皮　適量
• 鶏むね肉　60ｇ
• 玉ねぎ　1/4個
• マッシュルーム　2個
• ごはん　300ｇ
• トマトケチャップ　大さじ4
• 卵　2個

• コンソメ(顆粒)　2ｇ
• 塩　少々
• こしょう　少々

ハロウィンサーモンちらしずし

• ごはん　500g（米1.5合）
• ちらしずしの素　人数分の分量
• 白ごま　大さじ1
• サーモン（刺身用）　150g

• 卵　1個
• めんつゆ　適量
• 砂糖　適量
• スモークチーズ、のり、ベビーリーフ　各少々

フライパンで、簡単ちぎりパン

• かぼちゃ(皮をむいたもの)　100ｇ
• ホットケーキミックス　200ｇ
• ココアパウダー　大さじ1/2
• バター　10ｇ
• かぼちゃの種　8個
• 市販のペン型チョコ

• 絹ごし豆腐　40ｇ
• 水　大さじ2

春巻きの皮でハロウィンピッツァ

• 春巻きの皮（小）　2枚
• オリーブオイル　小さじ1/2
• ピザソース（市販）　大さじ1
• ソーセージ　1本
• ミニトマト　2個
• ホールコーン　大さじ1/2
• スライスチーズ　1枚
• スライスチーズ（チェダー）　1枚
• のり　1/8枚

• 春巻きの皮（小）　2枚
• オリーブオイル　小さじ1/2
• ピザソース（市販）　大さじ2
• チリペッパー　少々
• かぼちゃ　20ｇ
• うずらの卵（ゆで）　4個
• シュレッドチーズ　3０ｇ
• 黒ごま　適量
• パセリ　少々

モンスター丸ごとかぼちゃグラタン

• かぼちゃ(直径14cm)　1個(ミニかぼちゃの場合は2個)
• 鶏もも肉　200g
• バター　10g
• 玉ねぎ　1/2個
• しめじ　100g
• ホワイトソース(市販のもの　レトルト・缶詰)　200g
• 牛乳　100ml
• 塩・こしょう　各適量
• 粉チーズ　大さじ1
• パン粉　大さじ2
• にんじん、かぶ、さつまいも(4~5mm厚さ)　各3枚

ハロウィン　魔法の焼きそば

• 焼きそば麵　1玉
• 紫キャベツ　80ｇ
• 水　100ml
• 塩、こしょう　各適量
• レモン汁　適量

• ウインナー　2本
• 大根(ピーラーで薄くそぐ)　適量
• うずらの卵(水煮)　 2個
• かまぼこ(白)　適量
• パプリカ（黄色）、スライスチーズ、のり、にんじん、黒ごま　各少々

ジャックオーランタンハンバーグ

• 合いびき肉　150ｇ
• たまねぎ　1/4個
• スライスチーズ　2枚
• 卵　1/2個
• パン粉　大さじ3
• 牛乳　大さじ2
• ナツメグ　少々
• 塩　少々
• こしょう　少々
• お好み添え野菜　適量

• 赤ワイン　大さじ1
• ケチャップ　大さじ1と1/２
• 中濃ソース　大さじ１
• バター　5g

かぼちゃのミニ・キッシュ

• かぼちゃ　正味約150g
• ベーコン　1枚
• クリームチーズ　30g
• バター　5g
• 卵　1個
• 生クリーム　100cc
• 塩・コショウ　各少々
• イタリアンパセリ(飾り用)

ハロウィンミートパイ

• たまねぎ　中1/2個（約100g）
• 合いびき肉　120g
• かぼちゃ　150g
• サラダ油　大さじ1
• パイ生地　400g（100g×4枚）
  ＊本レシピは11cm×18cmの冷凍パイシートを使用
• 卵黄　1個分
• 水　小さじ2

• ウスターソース　小さじ2
• ケチャップ　小さじ2
• 塩、ナツメグ　各少々

揚げないかぼちゃコロッケ

• かぼちゃ　1/4個(正味量500ｇ)
• 豚ひき肉　130g
• たまねぎ　1/4個(50g)
• バター　10g
• パン粉　50g

• しょうゆ　小さじ1
• 砂糖　小さじ1
• コンソメ(顆粒)　小さじ1/2
• 塩、こしょう　各適量

秋野菜のぎゅうぎゅう焼き

• 豚肩ロース肉(塊)　350ｇ
• かぼちゃ　1/8個
• さつまいも　1本
• じゃがいも　2個
• にんじん　1本
• れんこん　1/2節
• ブロッコリー　1/2株
• エリンギ　2本
• ミニトマト　8個
• 塩　少々
• こしょう　少々
• オリーブオイル　大さじ3

• 塩　小さじ1/2
• おろしにんにく　1片分
• ローズマリー(葉の部分)　2本

温野菜のバーニャカウダ

• にんにく　4片
• アンチョビ(フィレ)　4本
• オリーブオイル　大さじ２
• 牛乳　大さじ４
• れんこん　1節
• にんじん　１/２本
• かぼちゃ　１/８個
• ブロッコリー　１/２株
• カリフラワー　１/２株
• かぶ　1個
• パプリカ（赤）　1/2個
• パプリカ（黄)　1/2個/li>

かぼちゃのクリームシチュー

• かぼちゃ　1/4個(種を除き350g)
• 鶏もも肉　1枚
• たまねぎ　1個
• にんじん　1本
• うずら卵水煮　12個
• サラダ油　大さじ1
• バター　12g
• 牛乳　400ml
• 塩、こしょう　各少量

• 塩
• こしょう
• 小麦粉　各少量

• 小麦粉

• 水　2カップ
• 洋風スープの素　2個
• ローリエ　1枚

かぼちゃ豆乳ポタージュ

• かぼちゃ　180～200g(種、ワタを除いた正味)
• バター(有塩)　10ｇ

• 砂糖　大さじ１
• しょうゆ　大さじ1/2
• コンソメ顆粒　小さじ1/2
• 豆乳　200ml

ハロウィンチップス

• 餃子の皮　好きなだけ

かぼちゃたっぷりハロウィンのホイルケーキ

• かぼちゃ　正味150g
• ホットケーキミックス　150g
• 牛乳　100〜110ml(かぼちゃの水分により調節)
• 卵　1個(Mサイズ、50g)
• 砂糖　50g　
• 溶かしバター(食塩不使用)　50g
• コーティングチョコレート(白)　100g(板チョコレートでも代用可能)
• 粉の食用色素(赤、黄)　各適量
• 丸いチョコレート(黒、市販)　適量
• チョコペン(黒)　1本

ハロウィンパンケーキ

• かぼちゃ　150g
• ホットケーキミックス　200g
• 卵　1個
• 牛乳　150cc
• チョコペン　1本
• ホイップクリーム(市販品)　適量
• 板チョコ　1かけ
• 粉糖　適量

ジャックオーランタンのパウンドケーキ

• かぼちゃ（種、皮なし）　200ｇ
• 砂糖　５０ｇ
• バター（食塩不使用）　70g
• 卵（Ｍ玉）　2個
• ホットケーキミックス　100g
• バニラオイル　少々
• パンプキンシード　適量

みんなでつくるモンスター焼きドーナツ

• かぼちゃ(種、皮なし)　100g
• ホットケーキミックス　150ｇ
• 卵（Ｍ玉）　1個
• 溶かしバター（食塩不使用）　15ｇ
• チョコレート　40ｇ
• ホワイトチョコレート　40ｇ
• お好みのチョコレート　４０ｇずつ

スイートパンプキン

• かぼちゃ　1/4個(種と皮を除き250g)
• 卵黄　少量
• <飾り用>赤パプリカ　少量

• バター　大さじ3
• 砂糖　大さじ5

ハロウィンクッキー

• クッキー生地 適量
• キャンディー 適量

かぼちゃのサクサクふわふわクッキー

• かぼちゃ　正味80g
• かぼちゃの種(市販)　適量(クッキーの個数分)

• 薄力粉　50g
• アーモンドパウダー　50g
• コーンスターチ　50g
• グラニュー糖　40g
• サラダ油　50〜60ml(かぼちゃの水分により調節)

モンスターメレンゲクッキー

• 卵白　L玉1個分（約40g）
• グラニュー糖　30g
• コーンスターチ　5g
• チョコレート　20g

フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー

• かぼちゃ　50g(種、ワタ、皮を除いた正味)
• 薄力粉　100g
• 砂糖　30g
• バター(有塩)　30g

かぼちゃのスノーボールクッキー

• かぼちゃ　約130g
• バター　40g

• 薄力粉　80g
• アーモンドプードル　35g
• 粉糖　40g

おどろきチョコドーム

• スイートチョコ　100ｇ
• オレンジ　1個
• いちご(生がなければ冷凍)　1個
• バニラアイス　2玉(約120ｍｌ)
• ハロウィン仕様のクッキー　4枚
• くるみ　2粒
• かぼちゃの種　少々
• ミント 少々
• チョコソース
• スイートチョコ　30ｇ
• 牛乳　大さじ4

ハロウィン豆腐白玉団子　

• 白玉粉　150g
• 絹ごし豆腐　200g
• かぼちゃ（ワタと種を取ったもの）　30g
• 紫芋パウダー　小さじ1（約3g）
• 練りごま（黒）　15g
• 粉砂糖　10g

かぼちゃとクリームチーズのアイス

• かぼちゃ　150g(種、わたを除いた正味)
• クリームチーズ　55g
• 牛乳　1カップ
• 砂糖　55g
• 好みで市販のグラノーラ　適宜

ハロウィンかぼちゃまんじゅう　

• ホットケーキミックス　150g
• 牛乳　大さじ2
• 砂糖　40g
• かぼちゃ（ワタと種を取ったもの）　65g　（裏ごし後　50g）

• かぼちゃ（ワタと種を取ったもの）　250g　（裏ごし後　200g）
• 砂糖　50g
• 塩　少々

• 薄力粉（打ち粉）　適量

かぼちゃとほうれんそうのごまナッツ和え

• かぼちゃ　1/8個(正味200g)
• ほうれんそう　1/2袋(100g)
• ミックスナッツ(無塩)　50g

• 白いりごま　大さじ1
• 白すりごま　大さじ1
• しょうゆ　小さじ2
• 酢　小さじ1
• 砂糖　小さじ1

牛肉とかぼちゃのバターしょうゆ蒸し

• 牛こま切れ肉　150g
• かぼちゃ　1/8個(150g)
• トマト　1個
• バター　10g
• 水　50ml

• しょうゆ　大さじ1
• みりん　小さじ1

りんごとかぼちゃのほっこり煮

• かぼちゃ 1/8個（約150g）
• りんご 1/2個
• みりん 大さじ3
• 醤油 小さじ2
• 白ワイン 150cc

かぼちゃチーズサンド

• かぼちゃ（正味） 80g
• クリームチーズ 20g
• マヨネーズ 大さじ1
• 黒こしょう 少々
• 食パン 2～3枚

簡単！鶏肉とかぼちゃの塩から揚げ

• 鶏もも肉　300ｇ
• 片栗粉　大さじ3
• かぼちゃ　200g　
• にんじん　1/2本（80
• ブロッコリー(花蕾のみ)　1/3個分(50g)　

• 塩　小さじ1/2
• 砂糖　小さじ1/2
• にんにく　小さじ1/4
• マヨネーズ　大さじ２

• 塩　ふたつまみ
• オリーブオイル　小さじ１

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