ハロウィンのテーブルを色とりどりの野菜で可愛く演出！
「温野菜のバーニャカウダ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜 クレライフ材料
2人分
- にんにく 4片
- アンチョビ(フィレ) 4本
- オリーブオイル 大さじ２
- 牛乳 大さじ４
- れんこん 1節
- にんじん １/２本
- かぼちゃ １/８個
- ブロッコリー １/２株
- カリフラワー １/２株
- かぶ 1個
- パプリカ（赤） 1/2個
- パプリカ（黄) 1/2個/li>
つくりかた
STEP01
STEP 01
にんにくは、半分に切り、芯をのぞき、包丁でつぶします。
アンチョビは細かく刻みます。
れんこんは皮をむき、8ｍｍ厚さに切り、ガイコツの形に切ります。
にんじんは１cm厚さに切ります。
かぼちゃは8mｍ厚さに切ります。
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けます。
パプリカ、かぶは食べやすい大きさに切ります。
また、野菜を一部お好みの型で型抜きします。
STEP02
STEP 02
NEWクレラップににんにくをのせ、水（小さじ１）をかけ、包みます。
電子レンジ(５００W)で1～1分30秒加熱します。
STEP03
STEP 03 すり鉢ににんにくを入れすりつぶし、アンチョビ、オリーブオイル、牛乳を順に加えかき混ぜてなめらかにし、バーニャカウダソースを作ります。
STEP04
STEP 04 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたホットプレートに、れんこん、にんじん、かぼちゃ、水（大さじ2）を入れ、ふたをし、180℃で８分加熱します。 ブロッコリー、カリフラワー、かぶ、パプリカ、水（大さじ１）を入れさらに5分加熱します。
STEP05
STEP 05 キチントさんフライパン用ホイルシートで作ったカップに③のソースを入れホットプレートで温め、野菜をつけながらいただきます。
調理のポイント
キチントさんフライパン用ホイルシートで直径１０ｃｍ程度のカップを作っておくと良いです。
