お子様から大人まで楽しめるパーティー感のあるプチおかず♪レンジでお手軽調理！
「パーティーの脇役に♪『ブロッコリーのチーポテ焼き』」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜材料
直径8cm、高さ4.5cmのココット４個分
- ブロッコリー 100g
- 水 大さじ1
- じゃがいも 2個(240g)
- バター 10g
- 牛乳 大さじ2
- 塩、こしょう 各適量
- コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
- コーン 60g
- ピザ用チーズ 40g
- 粗びき黒こしょう 適量
- 乾燥パセリ 適量
つくりかた
STEP01
STEP 01 ブロッコリーは流水で洗い、小さめの小房に分け、キチントさんレンジ対応保存容器 Lに水と一緒に入れます。ふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で2分加熱したら、ペーパータオルでブロッコリーの水気を拭き取ります。
STEP02
STEP 02 じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱ボウルに入れます。NEWクレラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500W）で6分30秒加熱します。
STEP03
STEP 03 ②が熱いうちにバター、牛乳、塩、こしょう、コンソメ（顆粒）を加えてマッシャーでつぶします。ブロッコリー、コーンを加えて混ぜ合わせます。 ココットに分け入れ、ピザ用チーズをのせます。
STEP04
STEP 04 オーブントースター（250℃）で3～4分焼きます。仕上げに粗びき黒こしょう、乾燥パセリを散らします。
調理のポイント
じゃがいもは熱いうちにつぶすのがポイントです。
