かぼちゃを使った見た目も可愛いヘルシーおやつ
「ハロウィン豆腐白玉団子 」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ,野菜 クレライフ材料
作りやすい分量
- 白玉粉 150g
- 絹ごし豆腐 200g
- かぼちゃ（ワタと種を取ったもの） 30g
- 紫芋パウダー 小さじ1（約3g）
- 練りごま（黒） 15g
- 粉砂糖 10g
つくりかた
STEP01
STEP 01
かぼちゃはNEWクレラップに包み、電子レンジ（500W）で30秒加熱し、皮を取り除いてからフォークで潰しておきます。
※竹串がスッと入らなければ加熱時間を追加してください。
STEP02
STEP 02 ボウルに白玉粉と豆腐を入れて混ぜ、3等分します。
STEP03
STEP 03
3等分した1つに①を、もう1つに紫芋パウダーを加えて混ぜます。
※やわらかければ白玉粉を、硬ければ水を加えて調整してください。（耳たぶくらいの硬さが適度です）
STEP04
STEP 04 それぞれを8等分にして丸めます。（各色8個）
STEP05
STEP 05 ④を沸騰したお湯で約3分茹でたら、すくい取って氷水に入れて冷やします。
STEP06
STEP 06
⑤に串を刺し、キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに入れて弱めの中火で約2分、薄く焼き色が付いたら裏返して同様に約2分焼きます。
＊団子同士がくっつきやすいので、串に刺して焼くことをおすすめします。
STEP07
STEP 07 練りゴマ（黒）に粉砂糖を入れてよく混ぜ、キチントさんクッキングシートでコルネを作り、⑥に顔を描き、残りは器に入れて添えます。
※加熱直後は、やけどする恐れがあります。
取り出しはミトンなどを使うことをおすすめします。
