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STEP01
STEP 01 たまねぎは粗みじん切り、かぼちゃは1cm角に切ります。
STEP02
STEP 02 耐熱ボウルにかぼちゃと水大さじ1(分量外)を入れてふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱します。
STEP03
STEP 03 Rakucho(ラクッチョ)フライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに合いびき肉を入れて中火で炒め、色が変わったらたまねぎを加えてさらに炒めます。
STEP04
STEP 04 たまねぎがしんなりしてきたらAと②のかぼちゃを加えて混ぜ合わせ、水分が飛んだら取り出して粗熱をとります。
STEP05
STEP 05 パイ生地を2枚重ねてかぼちゃの形に切り、上のパイ生地は目と鼻、口を切り抜きます。切ったパイ生地は、Rakucho(ラクッチョ)クッキングシートを敷いた天板に並べます。※画像は2セットですが、4セット作ります。
STEP06
STEP 06 卵黄と水を混ぜて卵黄水を作ります。下のパイ生地に卵黄水を塗り、その上に④を1/4量ずつのせます。
STEP07
STEP 07 上のパイ生地を載せて縁をフォークで押さえてくっつけ、表面に卵黄水を塗ります。
STEP08
STEP 08 200度に予熱したオーブンで15分焼きます。
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