選び方
ひき肉は傷みやすいので、しっかり冷凍保存して、なるべく早く使い切るようにしましょう。 新鮮なひき肉は全体の色が均一ですが、鮮度が落ちると表面が黒ずんできます。保存方法
STEP01

一度に使う分量を、NEWクレラップに薄くのせ、ぴったりと包みます。
STEP02

マチ付きフリーザーバッグに入れ、冷凍庫へ。
解凍方法
NEWクレラップで包んだまま、冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍します。
保存に使用する商品
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NEWクレラップNEWクレラップ
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マチ付きフリーザーバッグ-キチントさん保存袋・保存グッズ
このコツを活用できるレシピ
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ブロガーレシピ
絶品ジャージャーそうめん
- 豚ひき肉 150g
- きゅうり 1本
- トマト 1個
- そうめん 4把(200g)
- 酒 大さじ1
- 水 大さじ1
- 甜麺醤 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- おろしにんにく チューブ1cm
- おろししょうが チューブ1cm
- 片栗粉 小さじ1/2
- めんつゆ(2倍濃縮) 60ml
- 水 60ml
- ごま油 小さじ1
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ブロガーレシピ
ヤムウンセン風
- 豚ひき肉 100g
- 緑豆春雨(ショートタイプ) 80g
- もやし 1/2袋(100g)
- きゅうり 1本(約100g)
- トマト 1/2個(約100g)
- レモン汁 大さじ1
- パクチー お好みで
- 粗びき黒こしょう お好みで
- レモン お好みで
- 水 200ml
- ナンプラー 大さじ2
- 砂糖 小さじ4
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
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ブロガーレシピ
厚揚げと小松菜のピリ辛鶏そぼろ
- 厚揚げ 1枚(100g)
- 小松菜 2株(50g)
- 鶏ひき肉(むね) 60g
- ごま油 小さじ1/2
- 水 小さじ2
- みそ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/3
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ブロガーレシピ
レンチン具材で手軽に♪具だくさん春巻き
- 春巻きの皮 8枚
- たけのこ(水煮) 50g
- にんじん 1/4本(50g)
- たまねぎ 1/4個(50g)
- しいたけ 2個(50g)
- 豚ひき肉 80g
- 水溶き小麦粉 適量(水と小麦粉は同量)
- サラダ油 適量
- 水 大さじ1
- 酒 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 片栗粉 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各適量
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ブロガーレシピ
じゃがいもと厚揚げの韓国風みそそぼろ炒め
- じゃがいも 2個(約200g)
- 厚揚げ 2個(200g)
- 豚ひき肉 180g
- おろしにんにく、おろししょうが 各チューブ2~3cm
- 刻みねぎ 適量
- コチュジャン 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
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