アイディア特集

テーブルが一気に華やぐ!「ステキ」と言われる持ち寄りレシピ

おもてなし

18.03.13

卒業シーズンの3月は、新しい門出を祝って家族や友人とおうちパーティーをされる方も多いのではないでしょうか。そんな時は、カラフルで華やかな一品でみんなをあっと言わせちゃいましょう!簡単に作れるのに見栄えのする素敵レシピをご紹介します。

思わず歓声があがる華やかおかず

切り口がキレイ!「彩り野菜のゼリー寄せ」

切り口がキレイ!「彩り野菜のゼリー寄せ」

カラフルな野菜がぎゅっと詰まったゼリー寄せは、切り口がとってもキレイ! 野菜を加熱してコンソメスープを注いだだけなのでとても簡単なうえ、野菜本来の美味しさを楽しめます。

野菜のうま味を引き立てるコンソメ味で、プリプリとしたゼリーの食感に野菜の歯ごたえがいいアクセントになって、子どももパクパクと食べてくれるはず!
キチントさんレンジ対応保存容器があれば、このきれいな形を簡単に再現できます。NEWクレラップを型に敷き詰めて作るので取り出しもラクラク!
持ち寄るときにはあらかじめカットしておくことをオススメします。

彩り野菜のゼリー寄せ

1個分

  • キャベツ 1~2枚
  • グリーンアスパラガス 6本
  • にんじん 1/2本
  • パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  • ヤングコーン(水煮缶) 4本
  • かに風味かまぼこ 4本
  • A
    • 水 200ml
    • 粉ゼラチン 5g
    • コンソメ 1個
    • 塩・こしょう 各少々
  • キチントさんレンジ対応保存容器 Mを材料の加熱用と型用で2個使います

つまみやすくて喜ばれる「スタッフドバゲット」

つまみやすくて喜ばれる「スタッフドバゲット」

バゲットの中に具材を詰め込んだスタッフドバゲットは、そのままパクッと食べられるので子どもも食べやすく、またワインにも合うので大人にも嬉しい一品です。ベーコン×チーズの組み合わせはみんなが大好きな味ですね。

トースト前の状態でキチントさんフライパン用ホイルシートに包んで持ち寄って、その場でトーストすれば出来立てを楽しめますよ!

スタッフドバゲット

バゲット(20~30㎝のもの)1本分

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 約60g
  • ピザ用チーズ 80g
  • サラダ油 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • パセリ、黒こしょう 各適量

おしゃれで美味しい「白身魚と生ハムのテリーヌ」

おしゃれで美味しい「白身魚と生ハムのテリーヌ」

ふんわりとした口当たりの白身魚のペーストと、生ハムの塩気が絶妙にマッチしたテリーヌはおしゃれで持ち寄りに最適!

こちらのテリーヌも、「彩り野菜のゼリー寄せ」同様、キチントさんレンジ対応保存容器が大活躍します。生ハムは隙間を作らず、できるだけ均一の厚みで敷き詰めればカットしたときにきれいです。

白身魚と生ハムのテリーヌ

2~3人分

  • タラ 2切れ
  • パプリカ(赤黄) 各1/4個
  • 生ハム 100g
  • 茹でたブロッコリー お好みで 
  • A
    • 卵白 1個分
    • 塩 小さじ1/4
    • 生クリーム 100㏄
    • 顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ1/2
    • 黒しょう 少々

話題独占!ケーキみたいな「お寿司」

型抜き野菜がかわいい「お花のケーキ寿司」

型抜き野菜がかわいい「お花のケーキ寿司」

ケーキみたいな見た目がかわいいお寿司は、色合いもきれいな野菜で、子どもも喜ぶこと間違いなし!
キチントさんレンジ対応保存容器にごはんを入れてひっくり返すだけで簡単に作れます。

お花のケーキ寿司

1個分
(レンジ対応保存容器丸SS)

  • ごはん 150g
  • すし酢 大さじ1弱
  • さけフレーク 大さじ1 (10g)
  • きゅうり(薄切り) 少々
  • にんじん(薄切り、ゆでる) 少々
  • ブロッコリー(ゆでる) 少々
  • パプリカ(赤・ゆでる) 少々

アートな仕上がり!「モザイク寿司」

アートな仕上がり!「モザイク寿司」

今話題のモザイク寿司(=押し寿司)は、みんなの視線を独り占め! 牛乳パックにNEWクレラップを敷いてからごはんと具材を詰めていくので、NEWクレラップの上から成形できて衛生的。センスがきらりと光るアートなお寿司です。

モザイク寿司

12cm×12cmの型 1個分

  • ごはん 300g
  • すし酢 大さじ2
  • 白ごま 大さじ1/2
  • かに風味かまぼこ(半分に切る) 3本
  • 玉子焼き(3cm角) 2切れ
  • 焼豚(3cm角) 2切れ
  • えび(ゆでる、3cm角) 2尾
  • 桜でんぶ 少々
  • きゅうり(薄切りの3cm角) 少々
  • きぬさや(半分に切る) 4枚
  • れんこん(いちょう切り) 少々
  • スライスチーズ 少々
  • グリーンピース(冷凍) 少々
  • マヨネーズ、しょうゆ、わさび お好みで

子どもが喜ぶアイデアお寿司「さくらんぼ風ケーキ寿司」

子どもが喜ぶアイデアお寿司「さくらんぼ風ケーキ寿司」

「お花のケーキ寿司」はさけフレーク味なのに対して、こちらはカレー味です。上にのせたトマトで作るさくらんぼが何とも言えずキュート!作り方は「お花のケーキ寿司」と同様なので、2種類作って持ち寄るのもいいですね。

さくらんぼ風ケーキ寿司

1個分
(キチントさんレンジ対応保存容器丸SS)

  • ごはん 150g
  • カレー粉 小さじ1/3
  • 和風だし(粉末) ひとつまみ
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • レーズン 少々
  • ミニトマト 2個
  • パセリの茎 1本
  • スライスチーズ 1/2枚

お寿司に見えない!「菜の花畑のケーキ寿司」

お寿司に見えない!「菜の花畑のケーキ寿司」

まるでホールケーキをカットしたような見た目のお寿司はインパクト大!キチントさんレンジ対応保存容器NEWクレラップを敷き詰めて押し寿司のように材料を重ねていくだけなのでとっても簡単です。菜の花とウズラの卵をかわいくトッピングしてくださいね。

菜の花畑のケーキ寿司

1個分
(レンジ対応保存容器M)

  • ごはん 200g
  • めんつゆ 大さじ1
  • 卵 1個
  • ハム 2枚
  • サラダ菜 少々
  • パプリカ(赤・ゆでる) 少々
  • うずらの卵(ゆでて花型に切る) 1個
  • 菜の花(ゆでる) 少々
    • 塩 少々
    • 砂糖 小さじ1
    • 水 少々

持ち寄りに便利!小分けスイーツ

ジューシーさが新食感!「オレンジスティックレアチーズケーキ」

ジューシーさが新食感!「オレンジスティックレアチーズケーキ」

混ぜて冷やすだけのレアチーズケーキにフレッシュなオレンジを加えてジューシーさをプラス!NEWクレラップでキャンディ状にするため、型も不要で洗い物も少なく、持ち運びにも便利です。

スティック状なので片手で食べられて、会話も思わずはずんじゃいますよ。

スティックレアチーズケーキ

4本分

  • オレンジ 1/2個(正味80g)
  • クリームチーズ 50g
  • 砂糖 30g
  • ヨーグルト 50g

  • レモン汁 小さじ1
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2 
  • 生クリーム 50cc

フライパンでできる「抹茶とあずきのマーブルホイルケーキ」

フライパンでできる「抹茶とあずきのマーブルホイルケーキ」

ほろ苦い抹茶とあずきが美味しいホイルケーキは、お茶うけに嬉しい甘味です。

焼き菓子はオーブンで作るイメージですが、なんとこちらはフライパン1つでできちゃうんです。

キチントさんフライパン用ホイルシートに生地を流して包んだら、フライパンで加熱するだけでしっとりふわふわのホイルケーキの完成です。老若男女問わず喜ばれますよ。

抹茶とあずきのマーブルケーキ

見た目が華やかなお料理は一見難しそうですが、意外と簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

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