アイディア特集

卒業シーズン到来!ホームパーティが盛り上がる♪ とっておきのご馳走レシピ

おもてなし

17.03.01

3月は転勤や卒業式など、別れや新たな門出の季節です。この時期には、お家でお別れ会やパーティを開いてみてはいかがでしょうか。大切な人に心を込めた手作りのおもてなし料理をふるまうことで、感謝やお祝いの気持ちを伝えることができますよ。そんなときにぴったりな、みんなでワイワイ食べるほめられご馳走レシピをご紹介します。

みんな喜ぶ主役のお肉♪スペアリブの黒こしょうグリル

みんな喜ぶ主役のお肉♪スペアリブの黒こしょうグリル

おもてなしに欠かせないお肉料理。スペアリブなどのかたまり肉をメインで出せば歓声が上がりそうですね♡

見た目は豪華なのに、作り方はとっても簡単!下味をつけたあとはオーブンにお任せのお手軽料理です。スペアリブを焼いている間に、もう一品おもてなしおかずも作れちゃいますよ。
そんなゲストが喜ぶこと間違いなしのスペアリブのグリル。キチントさんマチ付きフリーザーバッグのおかげで、しっかり下味が染み込み、肉がほろほろと柔らかく仕上がります。おもてなしのメインディッシュに迷ったら、このレシピに決まり!

スペアリブの黒こしょうグリル

2~3人分

  • 豚スペアリブ 500g
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片
  • 粗挽きこしょう 適量
  • 玉ねぎ 1個
  • レモン 1個
  • クレソン 適量

【使用商品】
キチントさんマチ付きフリーザーバッグ
キチントさん「クッキングシート」

簡単フライパン調理!ボリュームたっぷりのシーフードパエリア

簡単フライパン調理!ボリュームたっぷりのシーフードパエリア

みんなでワイワイ楽しむパーティには、ボリュームのあるごはんメニューも作りたいところ。パエリアなら見た目もボリュームもGOODで、フライパンごと食卓に並べられるので盛りつけに困ることもありません。

難しい料理と考えている方もいるかもしれませんが、キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使えば失敗の心配はありません。フライパンに具材が焦げ付くことなく、きれいに仕上がります。

魚貝の旨味がぎゅーっとつまったパエリア、たまらないですよね!お家パーティでパエリアを作って、料理上手をアピールしちゃいましょう♬

シーフードパエリア

2~3人分

    *フライパン26cm使用の場合
  • 米(*お米は洗わない) 1合
  • ウインナー 3本
  • シーフードミックス(冷凍) 300g
  • エリンギ 1本
  • たまねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個

  • 赤パプリカ 1/4個
  • ピザ用チーズ 80g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 粒状コンソメ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 200ml

【使用商品】
キチントさん「フライパン用ホイルシート」

みんなでつまんで食べられる♪焼ききのこと生ハムのカルパッチョ風

みんなでつまんで食べられる♪焼ききのこと生ハムのカルパッチョ風

ホームパーティの前菜に、きのこと生ハム、ヨーグルトドレッシングで作るおしゃれなカルパッチョ風サラダはいかがですか?

お肉や揚げもの、ケーキなど、重いものが多くなってしまいがちなパーティ料理ですが、このサラダならヨーグルトドレッシングでさっぱり食べられます。キチントさん「フライパン用ホイルシート」を使うことで、油なしでこんがりと焼き上がるので、きのこの風味もふんわり引き立ちます。みんなでワイワイ食べられるサラダです。

きのこと生ハムのカルパッチョ風

2人分

  • まいたけ・エリンギ・しいたけ(お好みのきのこ) 合計200g
  • ルッコラ 3~4枚
  • 生ハム 50g
  • パルミジャーノ 10g
  • A
    • ヨーグルト 大さじ1と1/2
    • オリーブオイル 大さじ2
    • 塩 ひとつまみ
    • 醤油 少々
  • 胡椒 適宜

【使用商品】
キチントさん「フライパン用ホイルシート」

おもてなし・お祝いにピッタリの華やかさ!カラフルミニトマトのマリネ

おもてなし・お祝いにピッタリの華やかさ!カラフルミニトマトのマリネ

テーブルを華やかに彩るミニトマトのマリネもぜひおすすめしたい一品です!あらかじめ冷凍したミニトマトを使うことで、簡単においしく作れちゃいます。

冷凍したミニトマトを調味液に漬けながら解凍することで、味が染み込んでとってもおいしくなります。漬け時間15分でササッと作れて、後片付けも簡単な優等生レシピです♪

カラフルミニトマトのマリネ

2人分

  • ミニトマト(赤)  100g
  • ミニトマト(黄)  100g
  • ミント 適量
  • A
    • オリーブオイル 大さじ1
    • 酢 大さじ1/2
    • 塩 少々
    • こしょう 少々

【使用商品】
キチントさんマチ付きフリーザーバッグ

簡単でも格好よく!生ハムと香味野菜のテリーヌ

簡単でも格好よく!生ハムと香味野菜のテリーヌ

難しそうなテリーヌですが、ある道具を使えば簡単に作れます。その極意は、キチントさん「フライパン用ホイルシート」で型を作ることにあり! 敷居の高い印象のテリーヌも、これなら簡単に成型できて焦げ付きの心配もありません。

まろやか食感のテリーヌは、おもわずワインがすすんでしまう絶品です。おもてなしに作れば「お料理上手!」と言われるかもしれません♪

生ハムと香味野菜のテリーヌ

2人分

  • 生ハム 4枚
  • 合い挽き肉 400g
  • クルミ 15g
  • にんじん 1/2本
  • セロリ 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個

  • マヨネーズ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1 1/2
  • ナツメグ 小さじ1/2
  • こしょう 小さじ1/3

【使用商品】
キチントさん「フライパン用ホイルシート」

一口サイズのデザートはいかが?アップルサンドパイ

一口サイズのデザートはいかが?アップルサンドパイ アップルサンドパイ

おもてなしにデザートは欠かせませんよね♡一口サイズのアップルパイは、作るのも簡単で一度にたくさん作ることもできるので、ホームパーティにうってつけ! 見た目も可愛く、乙女心をくすぐられます♪

おもてなしのデザートとしてだけでなく、ちょっとしたおすそわけやプレゼントにも喜ばれるミニスイーツです。

アップルサンドパイ

4人分(8個)

  • 冷凍パイシート(約17cm×9.5cm) 2枚
  • 溶き卵 適量
  • カスタードクリーム又はホイップクリーム 適宜
  • 粉糖 適量
  • アップルフィリング
    • りんご 1個
    • バター(有塩) 10g
    • 砂糖 20g
    • ラム酒・レモン汁 各小さじ2
    • パン粉 大さじ4(8g)

【使用商品】
キチントさん「クッキングシート」

おもてなしには簡単で見た目もGOODなお料理を

いかがでしたか? 大勢のお客さまにお出しするおもてなし料理。なるべく手間をかけず、見た目もきれいなものを作りたいですよね。そこで活躍するのがキチントさんシリーズです。時間がかかったり難しかったりするおもてなし料理も、キチントさんシリーズを使うことで、簡単に作ることができます。後片付けも楽ちんです♪ ぜひ、春のおもてなしホームパーティに活用してみてください。

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