生ハムと香味野菜のテリーヌ

STEP 01 クルミ、にんじん、セロリ、玉ねぎはみじん切りし、キチントさんフライパン用ホイルシートをしいたフライパンに入れて弱めの中火で玉ねぎが透き通るまで炒めたら冷ます。

STEP 02 ボウルに合い挽き肉、①、マヨネーズ、しょうゆ、ナツメグ、こしょうを入れてこねる。

STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシートで作った型に生ハムを並べ、②を詰める。

STEP 04 水（100cc）を入れたフライパンに③を入れてフタをして中火にかけ、蒸気があがってきたら弱めの中火に下げてから30分蒸し焼きにする。粗熱がとれたら切り分けて器に盛って完成です。
※蒸し焼きしている間に水がなくなったら足してください。