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カラフルミニトマトのマリネ

カラフルミニトマトのマリネ
2人分
  • ミニトマト(赤)  100g
  • ミニトマト(黄)  100g
  • ミント 適量

  • A
    • オリーブオイル 大さじ1
    • 酢 大さじ1/2
    • 塩 少々
    • こしょう 少々

つくりかた

  • (下準備)キチントさんマチ付きフリーザーバッグでミニトマトを冷凍する。冷凍したミニトマトを水にくぐらせ皮をむいておく。
  • キチントさんマチ付きフリーザーバッグにミニトマト、Aを入れて常温で約15分置く。
  • 仕上げにミントをのせる。
調味料を注ぎ入れるとき、キチントさんマチ付きフリーザーバッグの口を外側に折り返せば調味料がジッパーにつきません。