チーズの牛肉巻き~隠しジャムで~

チーズの牛肉巻き~隠しジャムで~

パーティーの主役独り占め!思わず歓声のあがるレシピ!

「チーズの牛肉巻き~隠しジャムで~」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。

材料

2人分
  • カマンベールチーズ 1個
  • ブルーベリージャム 大さじ1・1/2
  • 薄切りの牛もも肉 80g
  • 塩、こしょう 少々
  • バゲット、添え野菜 お好みで

つくりかた

  • カマンベールチーズに十字の切込みを深めに入れ、チーズの皮をひらいたら、ブルーベリージャムを押し込みます。チーズのきりこみをふさぐように元の形に戻しておきます。
  • ①のチーズを牛肉で巻いていきます。
  • キチントさんフライパン用ホイルシートを広げ、②をのせたら、全面に塩、こしょうをして包みます。
  • フライパンに③を置き、中火にかけます。片面4分ずつ焼いたら、側面を転がすようにして鍋肌に当て、取り出します。器に盛り、食べる直前にカットします。

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