しいたけ帽子のミートボール

しいたけ帽子のミートボール

しいたけの器が可愛いミートボール

「しいたけ帽子のミートボール」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜

材料

2人分

  • しいたけ 80g(9~10個)
  • たまねぎ 1/2個
  • 合いびき肉 150g
  • ピザ用ミックスチーズ 適量(スライスチーズでも代用可)
  • 大葉 3枚

A

  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 15g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 卵 1個
  • 塩、こしょう 少々

つくりかた

STEP01

STEP 01 たまねぎはみじん切りにします。しいたけは軸を切り落とし、軸の部分はみじん切りにします。

STEP02

STEP 02 ボウルに合いびき肉と①のたまねぎ、しいたけの軸を入れて混ぜます。Aも加えてしっかりこねます。

STEP03

STEP 03 ①のしいたけのかさに②の肉だねを詰めます。

STEP04

STEP 04 ③の上にチーズをひとつまみずつ乗せ、天板にキチントさんクッキングシートを敷き、並べます。180度に温めたオーブンで15分焼きます。焼きあがったら器に盛り、大葉を千切りにして飾ります。

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