揚げずに作るのでヘルシー！
「鶏ささみの梅しそチーズ春巻き」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜
材料
2人分
- 鶏ささみ 2本（120g）
- 春巻きの皮 6枚
- しそ 6枚(のりでも可)
- スライスチーズ 6枚
- 梅肉ペースト 大さじ1(梅干し1個をたたいたものでも、省いても可)
- サラダ油 適量
A
- 酒 大さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
B
- 薄力粉 大さじ1
- 水 大さじ1と1/2
つくりかた
STEP01
STEP 01
耐熱容器に鶏ささみを入れ、フォークで数か所穴を開けます。
AをふってふんわりとNEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で3分加熱します。粗熱が取れたら、手で裂きます。
STEP02
STEP 02
春巻きの皮1枚を広げ、奥側にしそ1枚、手前側にスライスチーズ
1枚をのせ、チーズの上に梅肉の1/6量と①の1/6量をのせます。
STEP03
STEP 03 手前から皮をかぶせ、左右を折り込んで巻いていき、巻き終わりに合わせたBの水溶き薄力粉をつけてとめます。これを6個作ります。
STEP04
STEP 04
オーブントースターの天板にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、③を並べます。はけでサラダ油を両面に塗り、オーブントースターで3〜4分焼きます。表面がパリッとしたら裏返し、さらに3～4分焼きます。
※温度設定ができる場合は200℃に設定してください。
調理のポイント
鶏ささみは破裂防止のため、数か所穴をあけます。
スライスチーズは半分に切ってもOK。
春巻きは焦げやすいので、様子を見ながら焼いてください。
