肉の保存のコツ
鶏胸肉・鶏もも肉

選び方
胸肉は淡いピンク色、もも肉は濃いピンク色をしています。表面に光沢と透明感があり、皮のブツブツが盛り上がっているものが新鮮です。 古くなると光沢がなくなり、肉のハリがなくなります。ドリップ(肉の水分)が出たものは時間がたっているか、一度冷凍したものです。保存方法
STEP01

1枚ずつNEWクレラップでぴったりと包みます。
STEP02

マチ付きフリーザーバッグに入れ、冷凍庫へ。
STEP03

解凍方法
NEWクレラップで包んだまま、冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍します。
保存に使用する商品
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NEWクレラップNEWクレラップ
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マチ付きフリーザーバッグ-キチントさん保存袋・保存グッズ