野菜の保存のコツ

ほうれん草

選び方

葉が厚くて色ツヤがよく、茎がしっかりしていて根が赤いものが新鮮です。 夏場は根が赤くならないので、葉の量が多いものを選びましょう。

保存方法

STEP01

茹でて水にとり、水気を十分絞ってから一度に使う分量をまとめ、NEWクレラップで包みます。

STEP02

マチ付きフリーザーバッグに入れ、冷凍庫へ。

調理方法

NEWクレラップで包んだまま電子レンジ解凍するか、NEWクレラップを外し、凍ったままみそ汁などの汁物に使います。

保存に使用する商品

このコツを活用できるレシピ

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