フルーツとこしあんの生春巻
皮から手作り!デザート生春巻き
「フルーツとこしあんの生春巻」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 おやつ クレライフ材料
8本分
- 付け合わせ(フルーツ、ホイップクリーム、ミントの葉など) 適量
生春巻の皮
- 上新粉 120g
- 片栗粉 大さじ3
- 水 185cc
具材
- こしあん 280g
- 黄桃(缶詰・くし切) 16切れ
- キウイ(薄い輪切り) 8枚
- バナナ(輪切り) 16枚
つくりかた
STEP01
STEP 01 ボウルに上新粉、片栗粉、水を混ぜて10~15分置きます。
STEP02
STEP 02 耐熱皿(直径約24cm)にNEWクレラップをピンと張り、①の生地大さじ2をスプーンで薄くのばし、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱します。
STEP03
STEP 03 耐熱皿からラップをはずし、乾かないようにNEWクレラップをかけ、生地の粗熱をとります。
STEP04
STEP 04
生春巻の皮の上にフルーツ、こしあんを置いてラップごと巻く。巻き終わったら乾かないようにNEWクレラップで包んでおきます。
お好みでフルーツ、ホイップクリーム、ミントの葉とともに盛り付けます。