いか大根

STEP 01 iremo（イレモ）フリーザーバッグ Mに大根とAを入れてジッパーを閉め、冷凍庫で一晩凍らせる。
※冷蔵庫で凍らせる際は、受け皿などをご使用ください。

STEP 02 凍ったままの①を鍋に入れて、中火にかける。煮立ったらアクを取り、Rakucho（ラクッチョ）クッキングシートで落し蓋をして15分煮る。いかを加えてさらに5分煮る。

STEP 03 器に盛って、きぬさやを飾ってできあがり。