シーフードパエリア

STEP 01 たまねぎはみじん切り、エリンギ、ピーマン、赤パプリカは小さめの乱切りにし、ウインナーは1cm幅の輪切りにする。シーフードミックスは解凍しておく。

STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしき、たまねぎ、エリンギ、ウイン ナー、シーフードミックスの順に炒める。

STEP 03 お米とオリーブオイルを加え、お米にオリーブオイルが絡むまでしっかり炒める。

STEP 04 水、ケチャップ、コンソメを加え、フタをして弱火で約20分炊く。水分がなくなってきたら、蓋をはずし1分間中火で加熱し、余分な水分を飛ばす。

STEP 05 再び弱火にし、チーズを散らしてピーマン・赤パプリカをトッピングし、チーズが溶けるまでフタをして2～3分蒸らす。