ミニデコドーナツ

STEP 01 ホットケーキミックスを半量ずつ分け、一方にココアパウダーを混ぜます。

STEP 02 ボウルにバターを練り、クリーム状になったら、砂糖を加えすり混ぜます。
卵をときほぐし少量ずつ加え混ぜ、なめらかになったら、はちみつ・牛乳を加え、2等分します。

STEP 03 ②の一方に①のプレーンな粉を、もう一方に、①のココアを混ぜた粉を加え混ぜます。
生地をそれぞれNEWクレラップに包み、冷蔵庫で30分休ませます。

STEP 04 ③を麺棒で1㎝厚さにのばし、お好みの型で抜きます。
※直径約4cmの丸型で抜き、クリームなどを絞る口金（絞り口）等で中央をさらに抜くとドーナツらしくなります。

STEP 05 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに④を並べ、ふたをし弱火で3分焼き、裏返し、ふたをしてさらに弱火で3分ほど焼きます。
粗熱がとれたら、NEWクレラップをかけておきます。

STEP 06 チョコレート3種はそれぞれボウルに入れ、60℃の湯せんで溶かし、⑤をコーティングし、トッピングシュガーなどをのせデコレーションします。
※表面を早く乾かすため、冷蔵庫にいれてもよいです。