うさぎのキャロットカップケーキ

STEP 01 キチントさんクッキングシートを12cm角に切り、切り込みを入れて、型の内側に敷く。

STEP 02 バターをクリーム状に練り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜ、卵・牛乳・にんじん（すりおろし）の順に加え滑らかになるまでかき混ぜる。

STEP 03 ②にホットケーキミックスを加え混ぜ、キチントさんクッキングシートを敷いた型に注ぎ入れ、170℃に余熱したオーブンで15～16分焼く。焼き上がったら、型から外して、網の上などで冷ます。

STEP 04 ホワイトチョコレート・チョコレートをそれぞれ60℃の湯せんにかけ溶かし、キチントさんクッキングシートでつくったコルネに入れる。

STEP 05 キチントさんクッキングシートを敷いたバットの上に、④のホワイトチョコレートのコルネでウサギの耳を描き、冷蔵庫で冷やす。固まったら、もう一度描いた部分をホワイトチョコで⑤の図のようになぞり、再び冷蔵庫で冷やす。

STEP 06 ボウルにAの生クリーム・砂糖を入れ、氷水にあてながら六分立てに泡立て、絞り袋に入れ、③の上に丸く絞り出す。③に切り込み2カ所入れ、⑤をさす。チョコレートのコルネでウサギの目と鼻を描き、ピンクのアラザンをのせる。