梅としらすの金魚おにぎり

STEP 01 梅干は種を取ってたたく。

STEP 02 ごはんに①、しらす、塩を混ぜる。

STEP 03 NEWクレラップを広げた上に②の1/2をのせて太鼓型ににぎる。（プロセス写真）

STEP 04 小梅漬けをイラストのようにカットして金魚を作り、③にのせ、黒ごまの目をのせる。かいわれ大根を飾る。これを2つ作る。