かぶの豆乳みそグラタン

STEP 01 かぶはよく洗い、１cmほど根元を残して葉を切り落とします。

STEP 02 かぶ、かぶの葉を別々にNEWクレラップに包み、かぶは電子レンジ(500W)で約3分、かぶの葉は約1分加熱します。粗熱が取れたらフタになる部分を切り落とし、スプーンで中身をくり抜きます。
くり抜いた中身を5mm角に切り、葉は3cm長さに切ります。

STEP 03 耐熱ボウルに豆乳みそクリームの材料を入れてよく混ぜ、NEWクレラップをして電子レンジ(500W)で約20秒加熱し、取り出して全体を混ぜます。

STEP 04 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンにバターと塩、こしょうをふって鮭を入れ、中火で焼きます。

STEP 05 オーブントースターの受け皿にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、中身をくり抜いたかぶの中に鮭、③、くり抜いたかぶ、かぶの葉を入れて並べ、チーズをのせて焼き色がつくまで焼きます。