ささみのハーブ蒸し
材料
2人分
- ささみ 3本
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1片
- 赤唐辛子 2本
- プチトマト 6個
(A)
- ローズマリー 2本
- 塩・黒こしょう 少々
- はちみつ 大さじ1/2
- レモン汁 大さじ1
つくりかた
STEP01
STEP 01 ささみは1本を4〜5等分の削ぎ切り、玉ねぎとにんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を抜いておく。
STEP02
STEP 02 ボウルにささみ、にんにく、赤唐辛子、(A)を入れてNEWクレラップで密着させるようにふたをしながらマリネし、15分くらい冷蔵庫におく。
STEP03
STEP 03 キチントさんクッキングシートを30×50cmくらいに切り、まん中に玉ねぎをしき、上に②を平らにのせ、プチトマトを入れたらシートで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(500W)で4〜5分加熱する。
STEP04
STEP 04 肉に火が通ったら、皿に盛付ける。
調理のポイント
NEWクレラップを使ってマリネします。