パンプキン　スコーン

STEP 01 かぼちゃはNEWクレラップに包み、電子レンジ（５００W）で３分加熱し、麺棒などでつぶし、粗熱をとる。

STEP 02 １ｃｍ角に切ったバターと、ホットケーキミックスを一緒にボウルに入れ、フォークでバターを押しつぶすように細かく混ぜ、そぼろ状にする。

STEP 03 ②にヨーグルトを加え混ぜ、さらに①を加え、フォークでさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、NEWクレラップで包み、冷蔵庫で３０分ねかせる。

STEP 04 ③を麺棒で１ｃｍの厚さになるようのばし、コップ（直径７ｃｍくらい）などで丸く抜いたあと、指で楕円形にととのえ、パンプキンシードで、かぼちゃのヘタと顔を作る。

STEP 05 キチントさんフライパン用ホイルシートを敷いたフライパンに④の顔の面を上にしてのせ、フタをして弱火で８～１０分焼く。焼き色がついたら裏返し、極弱火で１０分焼く。再び裏返し、火を止め、フタをしたまま５分おく。５分おいたら取り出し、網などの上で冷ます。