材料
2個分
- 水 300ml
- えのきだけ（1cm幅に切る） 20g
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
- わかめ（乾燥） 2g
- 片栗粉 小さじ1/2
- 卵 1個
- 万能ねぎ（小口切り） 1/2本
- 塩 少々
おにぎり
- ごはん 160g
- ごま油 少々
- しょうゆ 少々
つくりかた
STEP01
STEP 01 NEWクレラップを広げた上にごはんの1/2をのせて包み、三角ににぎる。これを2個作る。
STEP02
STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、ごま油をひいて中火で①の両面を焼く。しょうゆを塗りながら焼いて焼き目をつける。
STEP03
STEP 03 鍋に水、えのきだけ、鶏ガラスープの素、わかめ、片栗粉を入れてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら溶いた卵を加え、塩で味を調える。
STEP04
STEP 04 器に②を入れて③を注ぎ入れ、万能ねぎを加える。
調理のポイント
朝食や夜食にぴったりのスープおにぎりです!
