豚とあさりのレンジ包み蒸し

STEP 01 豚肉に塩と砂糖をまぶしてキチントさんマチ付きフリーザーバッグに入れます。オリーブオイルを加えて全体になじませたら空気を抜いて密閉します。冷蔵庫で30分～1時間置きます。

STEP 02 ニンニクは芯をとってスライス、ミニトマトは半分に切ります。①の豚肉を1～2cm幅に切ります。
キチントさんクッキングシートを30×30cm広げ、中央に半量の豚肉・ニンニク・あさり・トマトを順にのせて黒こしょうをふります。

STEP 03 手前と奥のシートを重ねて持ち、1cmの幅に3回織り込みます。両サイドのシートをキャンディを包むようにひねります。

STEP 04 耐熱皿にのせて電子レンジ(500W)で5分加熱します。お好みでタイムをのせ、レモンの輪切りを添えます。