ホットケーキミックスでスプーンクッキー

STEP 01 ～準備～オーブンは180℃に予熱しておきます。

STEP 02 バターを耐熱容器に入れて電子レンジ(500W)で20〜30秒温め柔らかくし、泡立て器で練ります。はちみつを加えてさらに混ぜます。

STEP 03 ②にホットケーキミックスを加えて、ゴムべらで切るように混ぜます。粉っぽさが無くなったら手で全体をひとつにまとめてNEWクレラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。

STEP 04 ③の生地を取り出し、30cm四方に切ったNEWクレラップ2枚ではさみます。めん棒で3〜5mmの厚さにのばし、スプーン型できます。
（スプーン型が無い場合はペットボトルのフタを利用しても作れます。※工程写真4～6枚目参照）

STEP 05 キチントさんクッキングシートを敷いた天板に1cm以上の間隔で④を並べ、オーブンで8〜10分焼きます。焼きあがったら金網の上などで冷まします。

STEP 06 デコレーション用のスイートチョコレートとホワイトチョコレートは刻んで、それぞれボウルに入れ、50〜60℃の湯で湯煎し溶かします。

STEP 07 キチントさんクッキングシートを使ってコルネを作り、⑥を入れてデコをしたり、アイシングをしたり、刻んだナッツ、トッピングシュガーなどでかわいくデコをします。