豚肉とじゃがいものガレット

豚肉とじゃがいものガレット

新じゃがをもっと美味しくアレンジ♪

「豚肉とじゃがいものガレット」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜

材料

2人分
  • 豚肉(豚ヒレ肉) 約220g
  • 塩、こしょう 各少々
  • じゃがいも(小~中) 2個
  • 小麦粉 適量
  • バター 10g
  • サニーレタス お好みで
  • ケチャップ お好みで

つくりかた

  • 豚肉の表面に軽く切り込みを入れて、両面に塩、こしょうをします。小麦粉を軽くまぶしておきます。
  • じゃがいもは細めの千切りにします。(千切り用のスライサーを使うと便利です)
  • フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、バターをホイルにぬります。
  • キチントさんフライパン用ホイルシートの上に千切りにしたじゃがいもを適量ずつ置き、その上に豚肉を並べ、豚肉をサンドするように最後にじゃがいもを乗せます。
    中火にかけて、豚肉に火が通るまでひっくり返して両面を焼いていきます。
  • 焼あがったガレットをお皿に盛りつけます。お好みで、サニーレタスやケチャップを添えます。

調理のポイント

じゃがいもはなるべく細めの千切りにしてじっくり焼くと、カリッと仕上がって美味しいです。

このレシピに使用する商品

このレシピに使用できるコツ

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