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サバの緑茶薫製

サバの緑茶薫製
2人分
  • サバ 2切れ(約200g)
  • 塩 小さじ1/5
  • 緑茶 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4

つくりかた

  • サバに塩をふる。
  • フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしいて緑茶、砂糖を広げ、キチントさんクッキングシートをかぶせる。
  • サバをのせて蓋をし、中火にかける。蒸気が上がってきたら弱火にし、30分蒸し焼きする。火を止めて10分おいたら完成。
キチントさんクッキングシートをフライパンにしいて手軽に薫製を作ります。くっつかないから見た目良く仕上がります。