鶏のネギ塩中華ちまき

STEP 01 もち米は洗って30分ほど浸水し、ザルにあげて水気をよく切ります。
鶏もも肉は1㎝角に切り、Aをもみ込みます。
長ネギ、生姜、ザーサイはみじん切りにします。

STEP 02 フライパンを熱してごま油を加え、生姜と鶏肉を加えて炒めます。
鶏肉の表面の色が変わったら（中まで火が通らなくてOK）長ネギ・ザーサイを加えてさらに炒めます。

STEP 03 もち米を加えてさらに炒め、全体に少し透明感が出てきたら水、鶏がらスープのもとを加え、煮詰めるように炒めます。
水分がほぼなくなったら火を止めます。

STEP 04 キチントさんクッキングシートを30×30㎝に切リます。
斜めに置き、シートの真ん中から少し手前に1/6量をのせます。

STEP 05 手前（①）から折りたたんで、両脇（②③）を折り、4角形に整える。

STEP 06 工程写真5は手前（①）、両脇（②）を折った状態です。

STEP 07 同様に残り5つ包みます。
耐熱容器に並べてNEWクレラップでふんわりとラップをし、電子レンジ（５００W）で3分加熱し、裏返してさらに3分加熱します。
そのまま5分蒸らしてください。