新玉ねぎのおいしさを存分に味わうシンプルなステーキです
「新玉ねぎのチーズステーキ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜材料
2人分
- 新玉ねぎ(大) 1個
- ベーコン 2枚
- ピザ用チーズ 40g
- 塩、こしょう 各少々
つくりかた
STEP01
STEP 01 玉ねぎは皮をむき、1cmほどの輪切りにします。ベーコンは5cm幅に切っておきます。
STEP02
STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、輪切りにした玉ねぎをのせて塩、こしょうをふります。フタをして弱火で蒸し焼きにします。
STEP03
STEP 03 玉ねぎが透明になってきたらベーコンをのせ、再度フタをして蒸し焼きます。
STEP04
STEP 04 ベーコンに火が通ったら火を消し、チーズをそれぞれにのせ、フタをして余熱でチーズをとかします。みじん切りにしたパセリを振って皿に盛ります。
調理のポイント
新玉ねぎのおいしさを存分に味わうシンプルなステーキです。ベーコンをのせて旨味を増した玉ねぎは甘味もアップ。チーズをのせて仕上げます。