せいろで朝食プレート♪

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せいろで蒸してそのまま食卓へ

「せいろで朝食プレート♪」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。クレライフ

材料

STEP01

STEP 01 せいろをのせる鍋に湯を沸かします。
せいろにRakucho（ラクッチョ）クッキングシートまる型を敷きます。

STEP02

STEP 02 さつまいもは7mm幅に切り、水にさらして水気を切ります。
かぼちゃんは薄切り、赤パプリカ、黄パプリカは細切りにします。
せいろの半分にキャベツ、かぼちゃ、さつまいも、ブロッコリー、ウインナー、赤パプリカ、黄パプリカを並べます。
フタをして8分蒸します。

STEP03

STEP 03 ベーグル、ミニトマトを加えてさらに3分蒸します。

STEP04

STEP 04 火を止めてせいろをお皿に移し、お好みのディップソースを添えます。

・パンを入れるスペースを空けて野菜を蒸します。・冷凍や硬くなったベーグルも蒸すことでふっくらもちもち、できたての美味しさが楽しめます。（冷凍ベーグルの場合は、野菜と同じタイミングで入れて蒸してください。）・火が通りにくいかぼちゃとさつまいもは薄めに切ります。