たらのコチュジャン蒸し
材料
2人分
- 生たら切り身 2切れ
- 塩、こしょう 各少量
- 白菜 1枚
- ねぎ 1/4本
- ブロッコリー 1/3本
- しょうが 1かけ
(A)
- コチュジャン 大さじ1
- みそ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- おろしにんにく 1かけ分
つくりかた
STEP01
STEP 01 生たらは塩、こしょうを軽くふる。
STEP02
STEP 02 白菜はザク切り、ねぎは斜め切り、ブロッコリーは小房に分ける。
STEP03
STEP 03 Aを合わせる。
STEP04
STEP 04 キチントさんクッキングシートを広げ、②を盛りつけ、①を上にのせ③をかけて、しょうがの千切りをのせる。シートの両端をねじってキャンディ状に包む。
STEP05
STEP 05 電子レンジ(500W)で5分加熱する。
STEP06
STEP 06 お皿の上で包んだシートを広げる。
調理のポイント
キチントさんクッキングシートの両端をキチントさんパチック LLで挟めば、よりしっかり留められます。