ぶりの照焼き

STEP 01 ぶりにおろし生姜をもみ込む。

STEP 02 フライパンにキチントさんフライパン用ホイルシートをしいてぶりをのせ、中火にかけて表面を焼いたら弱火で5分程蒸し焼きする。

STEP 03 キチントさんフライパン用ホイルシート、ぶりを取り出し、醤油、みりんを加えて中火にし、とろみがつくまで煮詰めたらブリを戻し入れて絡めて完成。