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お好み焼き

お好み焼き
2枚分
  • 豚バラ肉 80g
  • シーフードミックス 100g
  • キャベツ 3~4枚
  • ねぎ 1/3本
  • 紅生姜、天かす 各大さじ2
  • お好み焼き粉 1カップ
  • 卵 1個
  • ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし 各適量

つくりかた

  • 豚肉は一口大に切る。キャベツとねぎは刻んでおく。
  • ボウルにお好み焼き粉と卵、水1/2カップ強(分量外)を入れてよく混ぜ合わせ、1.とシーフードミックス、紅生姜、天かすを加えて、さらに混ぜる。
  • キチントさんフライパン用ホイルシートをしいたフライパンに半量の2.を流し、両面を焼き色がつくまで焼く。
  • 皿に盛り付け、ソースを塗ってマヨネーズを絞り、青のり、かつおぶしをふる。